雅の日記～お気楽生活をめざして

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2024年03月15日

アンコ好き

カテゴリ：その他

昔、株をはじめるときに神様に誓った。
「株式投資をはじめます。無駄に運を使って損をしたくないです。だから麻雀を封印します」
神様は願いを聞き入れてくれたので、今日がある。

学生時代に嗜んでいた麻雀は、やたら自分で刻子（こーつ）がそろった。同じ絵柄の牌が自力で３つ集まった状態を暗刻＝あんこと呼ぶのだが、とにかくあんこがよく集まった。ポンとかロンもよっぽどのことがない限りしない。流れが変わってしまうから。
だから三暗刻とかは得意だった。集まるので自力で上がるためにリーチもしない。「ずるい」といわれるが、自分の流れを、リーチかけて他人に知られて止められたくないのである。

よく考えると普段そう口にしないスイーツだが、あんこはよく食べる。もともとあんこは日本独自の文化だ。伝来のきっかけは羊羹だと言われている。中国の羊羹は保存食としての役割が強く、塩が入ったものだが、なぜだか日本に伝わったときに砂糖を入れるようになり、それがまんじゅうなど、和菓子の文化のルーツとなったという話もある。

という話を書きながら、十万石饅頭をつまんでいる。
３つ並べると暗刻だなぁ…。

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