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カブ6473

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April 26, 2009
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カテゴリ: 料理
仙台ではおなじみの
うまい鮨勘

回るだけじゃなく
対面式のお店もあり
今じゃ関東・関西・海外にも進出!

うちも年に数回、利用してます

お気に入りは
マグロ三昧とあなごとホッキサラダ軍艦ぺろり

家族の誕生日とかだと大量に注文するため
ポイントが溜まり・・・


◆0002.JPG
やっぱり、
安い醤油とは違うんですね~
まろやかでした。





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Last updated  April 26, 2009 05:43:01 PM
コメント(4) | コメントを書く


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鮨勘の醤油  
美味しいですよね~。お店だとちゃんとネタに合わせた醤油が2種類置いてあるのが嬉しいです。 (April 26, 2009 07:08:38 PM)

Re:鮨勘の醤油(04/26)  
カブ4773  さん
Ottii (`・ω・)y--oOさん

はい~(^-^*)
私はどちらかというと昆布醤油派ですぅ。
鮨勘に行くと、まずは蒸しエビを昆布醤油でパク!
あとはマグロ三昧を吟醸醤油でパクパクパクです!
給料日後なら、炙りセットいきまーす。。。( ̄ー ̄) (April 26, 2009 07:20:30 PM)

Re:鮨勘の吟醸醤油(04/26)  
わんさ@  さん
こちらの安売りショップに岩手のお醤油がならんでいました。内容をみると旨味が加えてあるんですね~

こちらではそれを出汁醤油って呼んでいるんですが、東北は普通のお醤油にもお出汁が使われているんでしょうか? (April 26, 2009 08:56:57 PM)

Re[1]:鮨勘の吟醸醤油(04/26)  
カブ4773  さん
わんさ@さん

いえいえ、これの吟醸醤油は出汁や旨味が加えられてない濃い口醤油です(^-^*)
けど、このおすし屋さんでは、赤身と白身のネタ用に2種類の醤油が用意されていて、白身用は昆布だしが入っているようです。

たしか、大阪にも鮨勘がありますo(*⌒―⌒*)o
機会があったらぜひご賞味あれ~
おいしい三陸の味と出会えますよo(^▽^)o (April 26, 2009 09:08:20 PM)

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