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カブ6473

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May 2, 2009
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カテゴリ: 料理
仙台も今日は暑かった
長袖では汗ばむ陽気でした。

涼しくなってから
恒例の1・2・3の市へ

a0006.JPG
隣県・ 山形の郷土料理 だし
宮城でもよく売ってます

a0007.JPG
夏野菜と香味野菜を刻んで醤油等で味付けしたものです。
(↑ウィキペディアより)
山形では家庭によって入れる野菜や味付けも様々だと聞いてます。

ネバネバしているのが私の好みですぅ=*^-^*=

GWですが旦那様は仕事、
それも超忙しくて帰りもかなり遅い・・・
バテて帰ってくることでしょう。

今日はおそばに だし をかけてスルスルといっていただきましょう
私は冷奴にかけて、日本酒で





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Last updated  May 2, 2009 09:19:53 PM
コメント(6) | コメントを書く


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美味しそうですね~!  
北海道にある食材で 真似をして つくつて見ます、
私も ネバネバしたのが 大好きです。お酒は全く駄目ですがね~今私のうちは 山わさびに ハマっています。あの辛さが 止められません。 (May 2, 2009 09:42:07 PM)

Re:山形の郷土料理♪【だし】(05/02)  
山形って意外と美味しいものが多いんですよね、
隣県で近すぎてあまり行く機会はないんですが、食文化も宮城とはだいぶ違っているようで「へぇ~」と思うようなものが多い気がします。
このだしも何気にウマいんでたまに買ってご飯にかけて食べてます^^
(May 2, 2009 11:03:46 PM)

こんばんは^^  
ミポリン39  さん
山形の『だし』、皆さんのブログで時々お見かけしていたのですが
高知では売っていないので、食べたことないのです。

カブさんの、『奴にかけて、日本酒で』の言葉での無性に食べたくなりました(笑)
ひょっとしたら、生協のカタログに載っているかもしれませんね!
次回のカタログから、片隅まで見て探してみます(笑)

うちの旦那さんも、連休は仕事です><
唯一明日がお休みなだけです。。。 (May 2, 2009 11:04:49 PM)

Re:美味しそうですね~!(05/02)  
カブ4773  さん
花☆花ばあちゃんさん

『だし』の中に、山わさび・・・あると思いますよ~(^-^*)
花☆花ばあちゃんさんの周りには、山の幸がたくさんあってうらやましーです(´∀`) (May 2, 2009 11:43:05 PM)

Re[1]:山形の郷土料理♪【だし】(05/02)  
カブ4773  さん
キラキラみやぎさん

そうそう、山形もおいしいもの多いですよね~。さくらんぼ・尾花沢スイカ・米沢牛・ふうき豆・そば・・・

ん。。。そういえば今日、脱毛の担当者が山形出身で、施術中の会話で『山形のおしどりミルクケーキは本当においしいものなのか?』という議論になりました(笑)
結論は・・・乳臭いし、ケーキと名がついているけどケーキではない。 (May 2, 2009 11:50:11 PM)

Re:こんばんは^^(05/02)  
カブ4773  さん
ミポリン39さん

ほー、高知のミポリンさんもご存知でしたか。。。さすがですぅd(゚-^*) ♪
ミポリンさんの好きな味だと私も思います。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
山形発祥ではありますが、材料は全国どこでも手に入るもので作れるものですのでo(*⌒―⌒*)o

私のおススメは、茗荷とオクラがたくさん入っているバージョンです!
でも、自分で作ったことはありません( ̄∇ ̄*)ゞハハハ (May 2, 2009 11:59:55 PM)

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