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カブ6473
平成22年3月 二卵性の双子の男の子のママになりました♪ 双子の子育て＆私の作る手抜き料理をご紹介しますぅ。 ついでにわんこも▼・ｗ・▼
Comments
May 12, 2009
カテゴリ： 料理
豆腐を水切りして
味噌とみりんをラップに塗って
キッチンペーパーで包んだ豆腐を
包みました。
コレは5日後の豆腐の味噌漬け
チーズのような食感
今回はみりんが少なかったせいか
チョッとしょっぱめ=(￣｡￣;)
チビチビ
酒の肴っす
（*￣0￣*)ﾉ口 をｰい､ｵﾔｼﾞｯ!もう一杯!!
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Re:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
キラキラみやぎ
さん
これは酒のつまみに合いそうですね。
さっそく作ってみま～す(^^♪
使う豆腐は大豆たっぷりの濃い豆腐の方がいいですかね?
色んな豆腐で試作してみます^^
(May 12, 2009 07:55:33 PM)
さっそく作ってみま～す(^^♪
使う豆腐は大豆たっぷりの濃い豆腐の方がいいですかね?
色んな豆腐で試作してみます^^
(May 12, 2009 07:55:33 PM)
Re:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
わんさ＠
さん
豆腐の味噌漬けがチーズみたいになる！って噂では聞いていましたが・・・
これがそうなんですね～＾＾
こいつもつるし焼きにしたら美味しそうだな～(^^♪ (May 12, 2009 09:01:46 PM)
これがそうなんですね～＾＾
こいつもつるし焼きにしたら美味しそうだな～(^^♪ (May 12, 2009 09:01:46 PM)
Re:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
Re[1]:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
カブ6473
さん
キラキラみやぎさん
木綿豆腐であればなんでもいいらしいです。使った味噌は、お味噌汁とか料理に使っちゃえば無駄にならないし(v^ー°)
豆腐1丁だと冷奴で食べるには多いので、半分は豆腐の味噌漬けってのもあると思います！ (May 12, 2009 11:28:46 PM)
木綿豆腐であればなんでもいいらしいです。使った味噌は、お味噌汁とか料理に使っちゃえば無駄にならないし(v^ー°)
豆腐1丁だと冷奴で食べるには多いので、半分は豆腐の味噌漬けってのもあると思います！ (May 12, 2009 11:28:46 PM)
Re[1]:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
カブ6473
さん
わんさ＠さん
たしか、わんささんのブログのコメントでも誰かが載せてましたよね、豆腐の味噌漬け！
味噌はもちろん仙台味噌使いましたが、やはり仙台味噌はしょっペーですぅ(^_^; (May 12, 2009 11:30:45 PM)
たしか、わんささんのブログのコメントでも誰かが載せてましたよね、豆腐の味噌漬け！
味噌はもちろん仙台味噌使いましたが、やはり仙台味噌はしょっペーですぅ(^_^; (May 12, 2009 11:30:45 PM)
Re[1]:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
カブ6473
さん
Ottii (｀・ω・)y--oOさん
冷蔵庫で～1週間寝かせて置けるようですヨ！結構しょっぱめに仕上がるので、ご飯のおかずにもグー！o(^▽^)o
残ったら、味噌汁に入れるのもありだと思います(v^ー°) (May 12, 2009 11:34:53 PM)
冷蔵庫で～1週間寝かせて置けるようですヨ！結構しょっぱめに仕上がるので、ご飯のおかずにもグー！o(^▽^)o
残ったら、味噌汁に入れるのもありだと思います(v^ー°) (May 12, 2009 11:34:53 PM)
Re:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
kuppi66
さん
Re[1]:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
カブ さん
kuppi66さん
私のお料理はほぼレシピがなくテキトーなんですぅ…なので細かい分量は自分でもよくわかりません。
今回は、味噌が握りこぶし大とみりんがお猪口１杯ぐらいだったような気がしますが…。
でも『豆腐の味噌漬け』で検索すると、レシピにヒットしました！そちらを参考にしてくださいませ～。あしからず｡｡｡ (May 13, 2009 10:15:54 AM)
私のお料理はほぼレシピがなくテキトーなんですぅ…なので細かい分量は自分でもよくわかりません。
今回は、味噌が握りこぶし大とみりんがお猪口１杯ぐらいだったような気がしますが…。
でも『豆腐の味噌漬け』で検索すると、レシピにヒットしました！そちらを参考にしてくださいませ～。あしからず｡｡｡ (May 13, 2009 10:15:54 AM)
Re[2]:豆腐の味噌漬け作りました(05/12)
kuppi66
さん
コメントありがとうございます♪
さっそく検索してみました。
ありましたよ～（＾◇＾）
今日は買い物に行ってしまったので、
明日にでも材料を買ってきたいと思いま～す(*^^)v (May 13, 2009 01:14:57 PM)
さっそく検索してみました。
ありましたよ～（＾◇＾）
今日は買い物に行ってしまったので、
明日にでも材料を買ってきたいと思いま～す(*^^)v (May 13, 2009 01:14:57 PM)
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