2004.01.28
テーマ： 今夜のばんごはん(52796)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先週のポークチャップに続いて今夜も豚肉料理。
輪切りのたまねぎもいっしょにロースト。
その間に、大根おろしを作り、カツオだしに砂糖・醤油・みりんを煮たておろしを入れます。
再び煮立ったら、豚肉と玉ねぎを入れ火が通るまでグツグツ。
今日は、水菜とネギがあったのでそれも一緒に煮ました。
大根おろしなので、お肉も軟らかくなります。
あっさりして消化もいいです。
ということで、冬のスタミナ補給にバッチリでした。
豚肉を一枚残して、明日はトンカツ弁当作ります。
息子の高校入試なもんで。。
明日は、何を食べようかな～。
輪切りのたまねぎもいっしょにロースト。
その間に、大根おろしを作り、カツオだしに砂糖・醤油・みりんを煮たておろしを入れます。
再び煮立ったら、豚肉と玉ねぎを入れ火が通るまでグツグツ。
今日は、水菜とネギがあったのでそれも一緒に煮ました。
大根おろしなので、お肉も軟らかくなります。
あっさりして消化もいいです。
ということで、冬のスタミナ補給にバッチリでした。
豚肉を一枚残して、明日はトンカツ弁当作ります。
息子の高校入試なもんで。。
明日は、何を食べようかな～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:豚肉のおろし煮(1/28)
のみ さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
