2004.11.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52800)
カテゴリ： カテゴリ未分類
美味しいと評判の豆腐やさんの豆乳を買ったので
（実は、豆乳、飲んだことが無い）
引き上げ湯葉でも作ろうかと
深皿に入れて電子レンジに入れたところ、
テーブルに放置されている「にがり」発見。
予定変更で、豆腐製作に。。。
と言っても全くの思いつきだから分量など皆目判らない。
大さじ一杯ほど入れて、混ぜ混ぜ。
「こんなもんかな～（苦笑）」
というわけで、冷蔵庫に。
２０分後、まずまず固まっていたので、
取り分けて試食。
いや～。
お醤油とワサビで、
絶品でございました。
今夜は大成功です。
残念なのは、分量が全く判らないままなもんで
再現可能かどうか（爆）
また明日挑戦してみよう。
（実は、豆乳、飲んだことが無い）
引き上げ湯葉でも作ろうかと
深皿に入れて電子レンジに入れたところ、
テーブルに放置されている「にがり」発見。
予定変更で、豆腐製作に。。。
と言っても全くの思いつきだから分量など皆目判らない。
大さじ一杯ほど入れて、混ぜ混ぜ。
「こんなもんかな～（苦笑）」
というわけで、冷蔵庫に。
２０分後、まずまず固まっていたので、
取り分けて試食。
いや～。
お醤油とワサビで、
絶品でございました。
今夜は大成功です。
残念なのは、分量が全く判らないままなもんで
再現可能かどうか（爆）
また明日挑戦してみよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:お豆腐作った(11/20)
みゅう さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
© Rakuten Group, Inc.
