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冒険家かえるくん
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2010年05月28日
カテゴリ： かえるの生態
朝から昼にかけて会議のようなものに参加しまくり。。。
本来の業務ができていなくて
悲惨な週末に。。。
元々
月末だから忙しいのだけど
それ以前に
そう言った会議に時間がかかり過ぎて
こなせず残業になってしまった。。。
でも、
ぼくの上司の配属が変わってしまうので
上司が絡んでるお仕事には
とりあえず顔を出しておかねば
後で困りわしないだろうか？
という思いと
出席できる？
と聞かれたからというのが大きい。。。
帰宅後
とりあえずご飯を食べて
クラブ活動のように
ホントにクラブ活動みたい。。。
歩いて行ける距離なので
そんな風に思いながら
ＢＡＲのドアを開ける。。。
このＢＡＲには色んな業種の人が飲みにやってくる
優しいお客さんたち
自然にお話しできるので
その中で元パティシエが来たので
聞いてみた
メレンゲが上手くたたないのです
ちゃんとできているのか分からないのですが？
そう伝えて
どんな風になったのかを言うと
たて過ぎ
だというコトが判明。。。
ガト―ショコラ
シフォン
スフレ
等はメレンゲが命なのだそうな。。。
一応ヒントを教えてもらったので
頑張ってみようかな。。。
ガト―ショコラ。。。
作りたかったんだよね
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最終更新日
2010年05月29日 22時32分59秒
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