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2022.09.25
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カテゴリ: ひとりごと





昨日妹から大量の大根のおろ抜きを貰いました。

せっせと

綺麗に洗って


ざくざく刻んで 粗塩で揉み揉み





浅漬けの出来上がり








その浅漬けを細かく刻んで

ご飯に混ぜて





青菜ご飯


程よい苦味と辛さが美味しい〜






残りの大根の葉は


細かく刻んで

ちりめんじゃこと一緒に

空炒りして塩+一味+白胡麻でふりかけを作る予定です





美味しいものは幸せ♪















北海道の孫に会える日まで後5日


北海道の気温はどうかな

カーディガンで大丈夫かな















SNOOPY35





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最終更新日  2022.09.25 20:00:43
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Re:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
dekotan1  さん
大根の葉物はあっさりして
美味しそうです。

おにぎりに良いですね。

煮物にしてもよさそうです。 (2022.09.25 21:14:16)

Re:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
maria-  さん
こんばんは。
美味しそう~!
まさに旬ですね(^-^)
お孫さんと、後5日ですね♪
今のところ、カーディガンで大丈夫そうです! (2022.09.25 22:47:52)

Re[1]:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
SNOOPY35  さん
dekotan1さんへ
おはようございます。
大根の葉っぱの苦味と小さな大根の辛味が美味しいです。

あっ煮物も美味しいですね
油揚げとさっと煮てみます!(^^) (2022.09.26 09:18:47)

Re[2]:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
SNOOPY35  さん
maria-さんへ
子供のころは絶対食べれなかった物が
歳を重ねるごとに
大好きになったりします(o^^o)

今週は雨の予報もないみたいで
北海道旅行楽しみです。
カーディガンで大丈夫ですか

ありがとうございますm(_ _)m
(2022.09.26 09:22:02)

Re:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
miko2226  さん
こんにちは😃
大根の葉はビタミンが豊富なんですよね❗
ご飯🍚にピッタリ‼️美味しそう🎵

お孫ちゃんに会えるの楽しみですね😃
北海道はもう寒いでしょうか⁉️ (2022.09.26 16:46:22)

Re[5]:美味しいものは幸せ♪(09/25)  
SNOOPY35  さん
miko2226さんへ
おはようございます。
大根の葉っぱはビタミンCが豊富ですね
漬け物大好きなので
先ずは浅漬けを作りました。

北海道涼しくなったようで
カーディガンで大丈夫なくらいみたいですよ。

いよいよ3日後になりました。
孫に会うのが楽しみです
(^-^) (2022.09.27 07:35:59)

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