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尾上 茂
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2026.08
2012.07.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
我が家では毎年カミさんが手作り梅干しをこしらえる。 今年もふっくらとした南高梅を材料に我が家風減塩梅干しを作る。
今朝快晴とはいかなかったが庭の朝顔がとっても綺麗に咲いた・・・！
こりゃきっと梅干しを仕上げろ・・！との合図に違いない・・・？
で、俺は仕事に・・、カミさんが干した梅干しを大きなカメに入れて保存・・・。
大きなカメの中に275個の梅干しが治まった・・これで1年間十分食べれる・・・、なにしろ毎日は食べないからね～・・！
晩酌の後、ご飯のおかずに作りたて今年初物梅干しを頂く事に・・・！ これ見たら思わず口の中に唾液が溢れた・・・。
美味しいね～・・・！
梅干し1っこでご飯が美味しく食べられる。 一般に販売されている梅干しは正直言って「梅煮」としか思えないくらいプクプクで甘くて俺の口には合わない・・！
やっぱり昔からの日本伝統の味が一番だね～・・・。
今朝快晴とはいかなかったが庭の朝顔がとっても綺麗に咲いた・・・！
こりゃきっと梅干しを仕上げろ・・！との合図に違いない・・・？
で、俺は仕事に・・、カミさんが干した梅干しを大きなカメに入れて保存・・・。
大きなカメの中に275個の梅干しが治まった・・これで1年間十分食べれる・・・、なにしろ毎日は食べないからね～・・！
晩酌の後、ご飯のおかずに作りたて今年初物梅干しを頂く事に・・・！ これ見たら思わず口の中に唾液が溢れた・・・。
美味しいね～・・・！
梅干し1っこでご飯が美味しく食べられる。 一般に販売されている梅干しは正直言って「梅煮」としか思えないくらいプクプクで甘くて俺の口には合わない・・！やっぱり昔からの日本伝統の味が一番だね～・・・。
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