ダギジンさん
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お仕事お疲れ様です。
仕事始めは紋付はかまに振袖でしょうか、いつの話してるー ? 正月ボケです。

とりあえずは続けてみようと思ってはいるのですが、ネタ切れが怖いです。 (January 4, 2010 02:08:17 PM)

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January 3, 2010
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カテゴリ: カテゴリ未分類
我が家のお雑煮は、3が日sobajin が作るのです。いつ頃からかは余り覚えていませんが、「お雑煮まーだ」と大向こうから声がかかるのです。

P1020010.JPG

大根、にんじん、シイタケ、えのきだけ、筍、ほうれん草、豚肉、南蛮えびを鰹だしをきかせた醤油仕立てでいただきます。

P1020009.JPG

西日本ではまるもちを使うとのこと、我が家では切り餅です。

P1020011.JPG

年越し蕎麦は、10キロ打ち上げお世話になった方へお届けしました。元旦は、右手の握力が落ちていました。でも、喜んでいただけたようです。

今日は、クラブメッドサホロでの蕎麦打ちに行ってきます。年末年始大勢のお客様が来ており、わが町特産の蕎麦を大いにPRしてきます。






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Last updated  January 3, 2010 09:09:09 AM
コメント(13) | コメントを書く


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Re:我が家のお雑煮(01/03)  
chef SHIBAYAMA  さん
美味しそうな雑煮ですね、福井は丸餅です。 場所にもよりますが、味噌ベースですよ (January 3, 2010 10:42:21 AM)

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん
chef SHIBAYAMAさん
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福井は丸もち圏なんですね。
味噌仕立てもやってみたいのですが、家族はどうも醤油にご執心の様で・・・・・・。

今度一人前作ってみます。

雪はどうですか。 (January 3, 2010 11:07:35 AM)

おはようございます^^  
今日から仕事始めなんですね^^

きっとたくさんの方が待ってますよ。

その方達の笑顔がなによりの楽しみですね^^ (January 3, 2010 11:21:33 AM)

Re:おはようございます^^(01/03)  
sobajin  さん
ぽんちゃん’sさん
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今日は460人ぐらいだそうです。
小さなお椀で出しますが、美味しいといってくれます。うれしいですね。
(January 3, 2010 11:59:30 AM)

Re:我が家のお雑煮(01/03)  
まゆはけ  さん
明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します (January 3, 2010 03:31:10 PM)

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん
まゆはけさん
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あけましておめでとうございます。
どんなお正月だったのでしょう。
今年はこそ良い年でありますように、そして、楽しい話題待っています。よろしくお願いいたします。 (January 3, 2010 11:36:49 PM)

Re:我が家のお雑煮(01/03)  
こちらは雑煮に白菜とか沢山の野菜に鶏肉 なるとを入れて切り餅を焼いて入れます
うどんの代わりに餅を入れている風です
お正月には大抵 茶碗蒸しが付きますね^^ (January 4, 2010 10:15:22 AM)

Re:我が家のお雑煮(01/03)  
ダギジン  さん
あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いいたします。
今日から仕事始めで眠いですが、こんな豪勢なお雑煮見たことがありません。
それにしても、sobajinさん、日記連続アップ続いてますね!!偉いなぁ~


(January 4, 2010 10:57:01 AM)

Re:我が家のお雑煮(01/03)  
豪華!美味しそう~~~!
お雑煮大好きで、おしるこよりお雑煮派なんだけど、今年は母が面倒くさいらしく、まだ食べてない・・。
自分で作るかぁ(笑)
めだか家でも切り餅です。
まだ残ってるかな~?相当食べましたよ。
めだかもお正月は食べまくりです!
(January 4, 2010 11:12:30 AM)

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん
ナイスBODYさん
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切りもち圏だー。
野菜一杯、具沢山ですか、美味しそうですね。
茶碗蒸し忘れてた。いつ作ろうかな。 (January 4, 2010 02:04:02 PM)

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん
めだかちゃん★さん
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おもちはカロリー高いよ。
おもち食べた後は、キャンディと駆けっこか雪かきだよ。後で泣いても知らないからね。ついた○はなかなか落ちないから・・・・・・。 (January 4, 2010 02:11:54 PM)

Re[1]:我が家のお雑煮(01/03)  
sobajin  さん
めだかちゃん★さん
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PS やさしいクラブメッドのパンフレット 1月4日付のブログにリンクしておいたよ。 (January 4, 2010 02:19:34 PM)

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