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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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September 27, 2010
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝４時起きして会場へ、蕎麦打ちして、会場準備をしました。
前夜は、翌日に備えての溜め打ちをさせてもらいましたが、９回目となると、わたしたちも年をとり無理ができなくなっています。
開会前から、老舗の「みなとや」さんの店の前には行列ができ始めます。それを横目に、sobajin たちはテント内の配置を整え開会を待ちました。
午前１０時の開会を前にして嵐の前の静けさのなか、会長から「お客様にしんとくのおいしい蕎麦を食べてもらうためにがんばりましょう」と挨拶があり、テント内は臨戦態勢に入りました。それからというものは休むまもなく sobajin は茹でかたに専念、他のスタッフたちも指示された業務を淡々とこなしていきました。
仲間の友人が、登別から海老を持って駆けつけてくれたのですが、揚げるのが追いつかず200匹も昼前にはなくなり、その友人は、ここの蕎麦まつりは全国一だと驚いていました。
この日の提供予定数は1,200食でしたが、９０キロの蕎麦粉は1,650食（当日の丼換算）取れることが分かりました。そして、終了予定の午後２時半を１時間も前に完売してしまったのです。sobajin たちのお店は、３曲がりと横に列が伸びたのが最高でしたが、少しでも早食べてもらうことを第一に提供しました。
sobajin が指導したトムラウシ中学校の生徒たちも、体験学習で手伝いに来てくれました。このなかからsobajin の後継者が誕生してくれたらうれしいですね。
主催者は、来場者数を21,000人と発表しましたが、それ以上来ていたと sobajin は感じました。
会を追う毎に来場者が増えるくるこのイベント、sobajin は、お蕎麦は採れたところで食するのが最高と思っています。
sobajin のところには新蕎麦があります。こちらへお越しの節はお声掛けください。
ただし、そちらの名産物をお土産にしていただいて、そのお返しとして最高のお蕎麦を食べていただきます。（笑）
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こんばんは☆
ぽんちゃん’ｓ
さん
Re:しんとく新そば祭り ありがとうございました。(09/27)
春風あ～ちゃん
さん
大盛況、おめでとうございました！
賑わいが、伝わってくるようです。
こういう、イベントって、ともすれば『こなす』ことに精一杯もになりがちですが、sobajinさんたちの心のこもった、もてなしが素晴らしいです。
お疲れさまでした。
今日はゆっくり休んでください。 (September 27, 2010 11:35:55 PM)
賑わいが、伝わってくるようです。
こういう、イベントって、ともすれば『こなす』ことに精一杯もになりがちですが、sobajinさんたちの心のこもった、もてなしが素晴らしいです。
お疲れさまでした。
今日はゆっくり休んでください。 (September 27, 2010 11:35:55 PM)
Re:しんとく新そば祭り ありがとうございました。(09/27)
Re[1]:しんとく新そば祭り ありがとうございました。(09/27)
sobajin
さん
春風あ～ちゃんさん
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プロ・アマ１１店舗が出店したのですが、sobajin たちはお客様をあまり待たせることなく食べていただけたと思います。
会を重ねるごとに仲間がどうしたら早く出せるかそれぞれ工夫してきました。
でも、行列の少ない店は、「あまり美味しくないのかも・・・」という風評が広がるのだそうです。わたしたちの味を知っている方はいの一番に並んでくれています。
一年一年歳をとり、疲れも２日目あたりに出て来るようになりました。 (September 28, 2010 07:01:27 AM)
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プロ・アマ１１店舗が出店したのですが、sobajin たちはお客様をあまり待たせることなく食べていただけたと思います。
会を重ねるごとに仲間がどうしたら早く出せるかそれぞれ工夫してきました。
でも、行列の少ない店は、「あまり美味しくないのかも・・・」という風評が広がるのだそうです。わたしたちの味を知っている方はいの一番に並んでくれています。
一年一年歳をとり、疲れも２日目あたりに出て来るようになりました。 (September 28, 2010 07:01:27 AM)
Re:こんばんは☆(09/27)
sobajin
さん
ぽんちゃん’ｓさん
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今年もそばまつりはこられなかったようですね。お仕事第一です。
いつでもいらしてください。粉はストックしてありますから。
終了後２日目です。何をするにも身体のあちこちが痛くて……。
今日はパークゴルフの大会なんだけど小雨模様だし懇親会だけにしようかなー。 (September 28, 2010 07:05:20 AM)
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今年もそばまつりはこられなかったようですね。お仕事第一です。
いつでもいらしてください。粉はストックしてありますから。
終了後２日目です。何をするにも身体のあちこちが痛くて……。
今日はパークゴルフの大会なんだけど小雨模様だし懇親会だけにしようかなー。 (September 28, 2010 07:05:20 AM)
Re[1]:しんとく新そば祭り ありがとうございました。(09/27)
sobajin
さん
kitakitune jijiさん
＞集客21000人ですか！
＞大イベントですね。
＞sobajinさんの打ったそば是非一度賞味したいものです。
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現職当時は主催者側でした。
「しんとく新そば祭り」わが町の一大イベントに成長しました。うれしい限りです。
一度のんびり各店舗を食べ歩きしたいと思うのですが、当分ダメですね（笑）
いつでもお越しください。粉は冷凍庫にたんまり入っています。打ち立て・茹でたてをご賞味いただけます。 (September 28, 2010 07:09:42 AM)
＞集客21000人ですか！
＞大イベントですね。
＞sobajinさんの打ったそば是非一度賞味したいものです。
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現職当時は主催者側でした。
「しんとく新そば祭り」わが町の一大イベントに成長しました。うれしい限りです。
一度のんびり各店舗を食べ歩きしたいと思うのですが、当分ダメですね（笑）
いつでもお越しください。粉は冷凍庫にたんまり入っています。打ち立て・茹でたてをご賞味いただけます。 (September 28, 2010 07:09:42 AM)
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