バナナケーキ
★材料 （パウンド型1台分）
ホットケーキミックス・・・・・150ｇ
バナナ・・・・・2本
卵・・・・・2個
砂糖・・・・・40ｇ
サラダ油・・・・・100cc
チョコチップ・・・・・適量
レモン汁・・・・・適量
★下準備 バナナはフォークでつぶして、レモン汁をかけておく。
★作り方
１ ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
２ ホットケーキミックスを加え、木べらでさっくりと混ぜ合わせる。
３ バナナ、チョコチップを加え、混ぜ合わせる。
４ 型に生地を流し込む。
５ 180℃に温めておいたオーブンで約35～40分焼く。冷めたら型からはずし、適当な大きさに切り分ける。
これも全部混ぜ合わせて焼くだけ！熟しすぎたバナナをどーしようかと思った時に作ってみてくださいね！（笑） しっとりとして、とても美味しいです♪
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