いんてりあのおと

2017.07.31
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こんにちは。

先週の日曜日にエアコンが壊れたのですが、今週は比較的涼しくてよかったです。

新しいエアコンはできるだけ目立たないように奥行がないものを選びました。

あまりいろいろと機能のないダイキンのもの。
(量販店で見た最近のエアコンは本当に大きくてびっくり!!)

以前よりも出力が大きいものにしたので、キッチンにいても涼しい風が感じられて快適になりました。



見た目もシンプルでいい感じ。


さて、先日、ふるさと納税で頼んでいた高知県室戸市から野菜が届きました。


かぼちゃやオクラ、しし唐、トマトなど沢山!



ラタトゥイユに。

鶏肉、切った野菜を順番にフライパンで炒めてたら、炒めた順に隣のストウブに放り込んで

少し煮るだけ。味付けは塩と胡椒、そして最後に隠し味で小さじ半分くらいのめんつゆ。



かぼちゃ多めでほくほく美味しかったです。



この日は娘二人と3人ご飯だったので、サラダとフランスパンと一緒にバイキング風にしました。

たまーに夜ご飯にパンを出すと子供が喜びます(笑)

カッティングボード はACTUSのもの。

ルクルーゼのオーブンディッシュは何を入れても美味しそうに見えるから好き



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この後、しし唐と残りのナスは煮びたしにしたり、小さいかぼちゃにお肉を詰めて

丸ごとオーブンで焼いたりと、普段自分では買わない野菜などは工夫して新メニューを

作ったりするので(そして、新鮮なのでどれも美味しい^^)






ちょっとずつ毎月届くこちらのセットが次はよさそう( *´艸`)

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最終更新日  2017.07.31 09:26:58
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Re:ふるさと納税の夏野菜でラタトゥイユ。(07/31)  
ぴめりー  さん
おはようございます。

新しいエアコン、カッコいいですね~!

ルクルーゼのオーブン皿、使いやすそうですね~。そして、お料理が美味しそう…というよりも、本当に美味しいんだろうな♪
ラタトゥイユ、最後の隠し味でめんつゆ!!今度、レシピお借りしてチャレンジしてみます。

(2017.08.01 09:41:15)

Re[1]:ふるさと納税の夏野菜でラタトゥイユ。(07/31)  
MOMO30205  さん
ぴめりーさん

是非試してみてくださいね。

ルクルーゼのオーブン皿はもう20年選手ですが、デザインが飽きず、
丈夫なのでまだまだ活躍しそうです。
(2017.08.04 19:35:05)

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