ジャガイモが大丈夫なら
ジャガイモが食べられるので
片栗粉も大丈夫ではないかしらと試してみたら
めでたくＯＫ！
レパートリーが広がります。
片栗粉を水で溶きます。
斜めにした時にもったり流れるくらい。
電子レンジで透明になり膨らむまでチンします。
出来たおモチ状のものを
小さくちぎって丸めてトースターで焼きます。
ぷくっと膨らんであられになります。
保存の時に湿気を吸ってしまうと
びっくりするくらい硬いものになってしまいます・・・（＾＾；）
*ジャガイモのパンケーキ
ジャガイモを生のまますりおろします。
片栗粉を加えてテフロン加工のフライパンで焼きます。
もっちりして美味しいです。
シロップをかけてもソースをかけても合います。
離乳食のセイキチはそのままいただきます。
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