2006.08.02
テーマ： Lovely 紅茶(1206)
カテゴリ： 紅茶
先日飲んだキャッスルトンと今日はタルボの飲み比べですVv
リーフの紅茶を淹れてみて
やっとどうして
蒸らし時間が葉によってまちまちなのか分かりました
「たっぷり４分」あるいは「６分」
というある本の言葉を見て
「そんなにやったら渋くてニガい････」
(´□｀)
と思っていたのです････
水色と味と見て調整すればいいのか、
という事に最近気付きました
葉に個性があるというか
今までそういう極端に差がある茶葉と出会っていなかったので
頭では「そんなの当たり前」と思っていても
そこまで気を使う必要がなかったのです
本当に基本的な事なんですが
本当に本当に
基本的すぎてあれなんですが
それはさておき
今日のタルボ銀の月
にまり
二杯目
にまにまっ
三杯目･･･
いつまで経っても
えぐみだとか苦さだとか
そういう雑味が一切出ないです
最後まで
なんだかなんだかエレガント･････
水色はゆるいのですが
紅茶のおいしさがしっかりあります！
香りもうまみもぎゅぎゅぎゅっ
銀の月と月の光と
えー？
どっちが？？かな･････？比べられないかも
････キャッスルトンの月の光は
紅茶とはかけ離れているような気がして
ものすごくスキなんですが！
紅茶を超越しちゃった気がするんです
それとも
あれが普通なんでしょうか？？？？？
線引き、ものさし、基準、標準、一般、基本
が、分からない･･････
もっといろいろ飲んでみて
自分の中に
芯が一本ほしい！と思う
今日なのです
ﾟ･:,｡☆(*'ｰ')/♪
三年くらいしたら
生えますかね･････
芯
リーフの紅茶を淹れてみて
やっとどうして
蒸らし時間が葉によってまちまちなのか分かりました
「たっぷり４分」あるいは「６分」
というある本の言葉を見て
「そんなにやったら渋くてニガい････」
(´□｀)
と思っていたのです････
水色と味と見て調整すればいいのか、
という事に最近気付きました
葉に個性があるというか
今までそういう極端に差がある茶葉と出会っていなかったので
頭では「そんなの当たり前」と思っていても
そこまで気を使う必要がなかったのです
本当に基本的な事なんですが
本当に本当に
基本的すぎてあれなんですが
それはさておき
今日のタルボ銀の月
にまり
二杯目
にまにまっ
三杯目･･･
いつまで経っても
えぐみだとか苦さだとか
そういう雑味が一切出ないです
最後まで
なんだかなんだかエレガント･････
水色はゆるいのですが
紅茶のおいしさがしっかりあります！
香りもうまみもぎゅぎゅぎゅっ
銀の月と月の光と
えー？
どっちが？？かな･････？比べられないかも
････キャッスルトンの月の光は
紅茶とはかけ離れているような気がして
ものすごくスキなんですが！
紅茶を超越しちゃった気がするんです
それとも
あれが普通なんでしょうか？？？？？
線引き、ものさし、基準、標準、一般、基本
が、分からない･･････
もっといろいろ飲んでみて
自分の中に
芯が一本ほしい！と思う
今日なのです
ﾟ･:,｡☆(*'ｰ')/♪
三年くらいしたら
生えますかね･････
芯
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う・う・うらやまし～い♪
momoさくら
さん
Re:う・う・うらやまし～い♪(08/02)
ニココ3628
さん
momoさくらさまﾍ('∇'*)
＞キャッスルトンとタルボの飲み比べなんて・・・
同時に開封するのはちょっと迷いましたが
忘れないうちにと思って
でも最初に飲んだほうが
どうにもこうにも
インパクト強いですね
難しい･･･比べるのって
＞それもキャッスルトンを先に飲んじゃうあたりニココさんらしいというか(^^♪
そ、そうなんですか？
その･････
今年はタルボの方がうまいって話だったから
♪(*ﾟ▽ﾟ)_▽~~
結局好みはキャッスルトンでしたが
今年は結構当たり年みたいですね
いいお茶がいっぱい採れて
盛り上がってるみたい！ (2006.08.02 20:35:37)
＞キャッスルトンとタルボの飲み比べなんて・・・
同時に開封するのはちょっと迷いましたが
忘れないうちにと思って
でも最初に飲んだほうが
どうにもこうにも
インパクト強いですね
難しい･･･比べるのって
＞それもキャッスルトンを先に飲んじゃうあたりニココさんらしいというか(^^♪
そ、そうなんですか？
その･････
今年はタルボの方がうまいって話だったから
♪(*ﾟ▽ﾟ)_▽~~
結局好みはキャッスルトンでしたが
今年は結構当たり年みたいですね
いいお茶がいっぱい採れて
盛り上がってるみたい！ (2006.08.02 20:35:37)
Re:タルボ茶園SilberMoon(08/02)
ティーコジー
さん
キャッスルトンとタルボは定番ですね！
昨年はタルボのほうがボディーがしっかりしていてよかったですが、今年はどうかな・・・
飲み比べ、羨ましい・・・どこかで試飲するかな（笑） (2006.08.03 00:08:12)
昨年はタルボのほうがボディーがしっかりしていてよかったですが、今年はどうかな・・・
飲み比べ、羨ましい・・・どこかで試飲するかな（笑） (2006.08.03 00:08:12)
Re[1]:タルボ茶園SilberMoon(08/02)
ニココ3628
さん
ティーコジーさま(/ﾟ▽ﾟ)o♪
＞キャッスルトンとタルボは定番ですね！
そうなんですか。ひとつ勉強になりました。
そんな有名な茶園だったんですね。
他にお勧め茶園があったら教えてくださいVv
＞昨年はタルボのほうがボディーがしっかりしていてよかったですが、今年はどうかな・・・
ボディーがしっかり････
去年に戻って比べてみたいです。
＞飲み比べ、羨ましい・・・どこかで試飲するかな（笑）
地元に同じような趣味の人がいればいいのですが･･･持ち寄ってのみ比べとかやってみたいです！ (2006.08.03 06:25:03)
＞キャッスルトンとタルボは定番ですね！
そうなんですか。ひとつ勉強になりました。
そんな有名な茶園だったんですね。
他にお勧め茶園があったら教えてくださいVv
＞昨年はタルボのほうがボディーがしっかりしていてよかったですが、今年はどうかな・・・
ボディーがしっかり････
去年に戻って比べてみたいです。
＞飲み比べ、羨ましい・・・どこかで試飲するかな（笑）
地元に同じような趣味の人がいればいいのですが･･･持ち寄ってのみ比べとかやってみたいです！ (2006.08.03 06:25:03)
イイお茶飲んでますね☆
TeaM
さん
リーフルのキャッスルトンMoon LightとタルボSilver Moonとはイイお茶を飲んでますね☆
高くてなかなか手が出ないというか…orz
交流のある方が、特にキャッスルトンMoon Lightを絶賛されているので、飲んではみたいのですが…。
今年は作柄自体はよくないという話で、定番のキャッスルトンとタルボのどちらがよいかという話になると、人によって割れてる感じなので、そこは好みの問題かと思います。 (2006.08.06 19:30:47)
高くてなかなか手が出ないというか…orz
交流のある方が、特にキャッスルトンMoon Lightを絶賛されているので、飲んではみたいのですが…。
今年は作柄自体はよくないという話で、定番のキャッスルトンとタルボのどちらがよいかという話になると、人によって割れてる感じなので、そこは好みの問題かと思います。 (2006.08.06 19:30:47)
Re:イイお茶飲んでますね☆(08/02)
ニココ3628
さん
TeaMさまﾟ+.(･∀･)ﾟ+.
いらっしゃいませ、カキコありがとうございます！
＞リーフルのキャッスルトンMoon LightとタルボSilver Moonとはイイお茶を飲んでますね☆
ほんとに知識がないのでチョイスはお茶屋さま任せなのですが････この方に「これはうまいです！」って言われるともうVv
もっといろんな茶園さまの紅茶にチャレンジしたいです！
＞高くてなかなか手が出ないというか…orz
そ、そうなんですよね。お茶って本当にピンキリ････なんですね！(((( ゜Д゜))) お財布が
＞交流のある方が、特にキャッスルトンMoon Lightを絶賛されているので、飲んではみたいのですが…。
私の買ったお茶屋さまでは、そのキャッスルトンMoon Lightに惚れこんで４万円分もキャッスルトンMoon Lightをお買いになられた方がいらっしゃったとか
Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
そ、そんながぶ飲み常用茶にするなんて････！！
すきな人はきっと大好きです
わたしもそうですが
＞今年は作柄自体はよくないという話で、定番のキャッスルトンとタルボのどちらがよいかという話になると、人によって割れてる感じなので、そこは好みの問題かと思います。
そうなんですよね
好みってホント
なににも換算できませんね！ (2006.08.07 22:26:43)
いらっしゃいませ、カキコありがとうございます！
＞リーフルのキャッスルトンMoon LightとタルボSilver Moonとはイイお茶を飲んでますね☆
ほんとに知識がないのでチョイスはお茶屋さま任せなのですが････この方に「これはうまいです！」って言われるともうVv
もっといろんな茶園さまの紅茶にチャレンジしたいです！
＞高くてなかなか手が出ないというか…orz
そ、そうなんですよね。お茶って本当にピンキリ････なんですね！(((( ゜Д゜))) お財布が
＞交流のある方が、特にキャッスルトンMoon Lightを絶賛されているので、飲んではみたいのですが…。
私の買ったお茶屋さまでは、そのキャッスルトンMoon Lightに惚れこんで４万円分もキャッスルトンMoon Lightをお買いになられた方がいらっしゃったとか
Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
そ、そんながぶ飲み常用茶にするなんて････！！
すきな人はきっと大好きです
わたしもそうですが
＞今年は作柄自体はよくないという話で、定番のキャッスルトンとタルボのどちらがよいかという話になると、人によって割れてる感じなので、そこは好みの問題かと思います。
そうなんですよね
好みってホント
なににも換算できませんね！ (2006.08.07 22:26:43)
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