そらいろ茶(sorairocha)

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ニココ3628

ニココ3628

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2006.08.09
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カテゴリ: 茶(その他)
大好きな友達がさ来週くらいにやってくるので
部屋を片付けるのと
お茶が上手に淹れられるよう
練習することを心に誓ったのでした

★

どんなお茶でおもてなししようかな
夏だし
冷たいやつがいいかな
でも
キャッスルトン茶園MoonLightの感想も聞いてみたいな

キャッスルトン茶園MoonLightの感想が聞いてみたい!

そう思ったら
うーん
むくむく
MoonLightを飲みたい熱が沸騰してきたぞ

淹れちゃえ!
(*゚∀゚)=3

★

あれ?香りが薄い・・・・・
茶葉が少なかったんだ、きっと
リーフだからかさがあってすごく沢山に見えちゃうんだ

『茶葉はケチっちゃだめ!たっぷり4g入れる事』


めっそ
(↑これ方言ですか?目分量ってことなんですが)でやったから

まだまだ
感覚なんて
全然わかってないんだよ



モッタイナイどころじゃない・・・・・・
(((( ゜Д゜)))

でも本番じゃなくてよかった
次はちゃんと量ろう

★

友達は貧血症だから
カフェインは控えめに・・・・
じゃあ、水出し紅茶なんてどうなんだろう!

さっそくペットボトルに
ルフナと水を投入!
どれどれ

3時間後

薄そう・・・・・・

6時間後

あんまり
茶葉開いてない・・・・

あれー中国茶はこの要領で
バスバス出てきたのに
(↑お茶エキスが湧き出てくる擬音として適格か判断しかねます)

よ、よくわからない
一晩くらい置かないと
だめなのかなぁ・・・・・

→夜の冷蔵庫へ

朝

飲んだ

・・・・・・・

薄い

??????????

水出し紅茶
失敗


。・゚・(ノД`)・゚・。

ど・ど・どうしよう
本番がくるのが
コワイヨー!!





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最終更新日  2006.08.09 09:10:00
コメント(10) | コメントを書く


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Re:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
碧眼猫  さん
がんばれ、ニココさん!
私も週末友達とお茶会です。そいでもって、ホストは私(T_T) こっちもがんばって練習しまーす♪
(2006.08.09 12:05:48)

Re:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココさん、頑張れ~(^o^)/
茶葉の量は、実は私もよく失敗します。。。
紅茶だったら、香りを生かした氷に落とす形式のアイスティーも良いのではないでしょうか(^^♪
(2006.08.09 23:49:07)

Re:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
水出しはお水100CCに茶葉1グラムが基本で、あとはお好みで茶葉を調節するといいと聞いたことがあります。
ダージリンやヌワラエリアは水出しに向いていますよ(^.^) (2006.08.10 00:06:40)

Re:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ミキ52  さん
私も水出しの場合はだいたい水100CCに茶葉1g、常温で3~5時間放置(笑)
あとは好みで茶葉と時間を調節する程度です☆

大丈夫!
きっと素敵におもてなしできますよ♪ (2006.08.10 03:29:32)

Re[1]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココ3628  さん
碧眼猫さま!

>私も週末友達とお茶会です。そいでもって、ホストは私(T_T) こっちもがんばって練習しまーす♪

わーVvす・て・き
お茶会!お茶会!!
オフでお茶友がいないので、とってもうらやましいのでございます。
自分が飲むなら『失敗してもそこそこうまい』のですが、大切な人に出すのは本当に香・色・味と気を使いますよね・・・・
気を使いすぎも要注意ですが

きっとステキなお茶会になりますよ! (2006.08.10 06:16:09)

Re[1]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココ3628  さん
あるきちさま~。・゚((T◇T゚)゚・。

>茶葉の量は、実は私もよく失敗します。。。

そ、そうなんですか!!あるきちさん程の方が・・・・!!

>紅茶だったら、香りを生かした氷に落とす形式のアイスティーも良いのではないでしょうか(^^♪

そうなんですよね・・・・それもすごくおいしそうVvなのでそっちも練習いたします!
挑戦しないと本当に何も身につきませんからね。
さー失敗、ドンとこーい!
( *゚ロ゚)ノ ☆*+*+:*+:*…━☆ (2006.08.10 06:22:11)

Re[1]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココ3628  さん
ティーコジーさま(´□`)))

>水出しはお水100CCに茶葉1グラムが基本で、あとはお好みで茶葉を調節するといいと聞いたことがあります。

!!!!!Σ(゚口゚;

>ダージリンやヌワラエリアは水出しに向いていますよ(^.^)

!!!!!━━━━━━━Σ(゚□゚*

やっぱり全然なにもわかっていませんでした・・・

ありがとうございます!
ありがとうございます!!♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ (2006.08.10 06:27:19)

Re[1]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココ3628  さん
ミキさま(*゚□゚)/

>私も水出しの場合はだいたい水100CCに茶葉1g、常温で3~5時間放置(笑)

常温・・・・・☆)゚ロ゚)ノ

そのことばに打たれました
なんだかそこ、ポイントかもしれません
わたくし
冷えた水の中に茶葉をぽーんと放り込み
さらに冷蔵庫へキン☆キン☆に冷やしました!

もしかしてやってはいけないことの全てをやった?
あわわー
あわわわー (2006.08.10 06:33:42)

Re[2]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ミキ52  さん
冷蔵庫で作っても大丈夫ですよ~。
私は抽出時間が短いので常温で作ってるだけです(笑)

低温の方が抽出時間が長くなるので冷蔵庫で作る場合は
4、5時間~1晩とか置いておかれるみたいです☆
あとは使う茶葉の大きさでも時間を調節するくらい、
茶葉が小さい方が抽出時間が短くなってきます♪ (2006.08.11 13:11:58)

Re[3]:おもてなし茶~失敗の巻~(08/09)  
ニココ3628  さん
ミキさま!

こんにちはーVv

>冷蔵庫で作っても大丈夫ですよ~。
>私は抽出時間が短いので常温で作ってるだけです(笑)

よよよ、よかった!
でも全然茶葉が開かなくて、硬いままで、味も薄いので一体何日置けばいいのやら。常温で試してみますね!

>低温の方が抽出時間が長くなるので冷蔵庫で作る場合は
>4、5時間~1晩とか置いておかれるみたいです☆
>あとは使う茶葉の大きさでも時間を調節するくらい、
>茶葉が小さい方が抽出時間が短くなってきます♪

ほんと、いろいろ失敗している間にもう本番が!!
焦っ
麦茶出そうかな・・・・(ちょうにげごしじゃんヨ・・・・)

(2006.08.14 06:36:27)

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