2014年07月の記事
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スイートブール
レシピには薄皮メロンパンって書いてたけど、分量見る限りでは、スイートブールだわ。これ。気温が高いからか、卵が多かったのか、流れすぎちゃったレシピによって微妙に分量が違うけど、これはバターも砂糖もかなり多くて、太るパンだなぁ。出来上がりも甘すぎ。我が家の甘党たちは喜んでたけど、もう少しヘルシーなパンが作りたいな。こないだ作ったくるみパンが美味しかったので、高いけど、くるみ買っちゃった物価が上がってて、バターやナッツ類も買いにくくなっちゃった。消費税もつらいよ〜。
Jul 28, 2014
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靴のサイズが難しい！
サッカーを始めた小5の息子は、足のサイズが難しいんです。幅が広くて、甲が高い、しかも24センチでジャストなので少しゆとりが欲しくても、大人用じゃ微妙に大きいし、ジュニアサイズならワイドでないと24センチが入りません試合の時、スパイクでなくトレシューでと言われたので、とりあえず入るのがこれしかなかったので、【お買い得ポイント10倍】UMBRO(アンブロ) ACCERATOR SL TR JR WIDE （アクセレイター SL TR...価格：2,260円（税込、送料別）お店で買ったらもう少し高かったわ体育館で練習する時もあると聞き、またまたフットサルシューズ室内用を探すも、入らない…結局なんとか入ったこれにしました。☆期間限定!!7560円(税込)以上お買上で送料無料☆ ★SALE★ ランサメント SL 3 イエロー×ホ...価格：3,680円（税込、送料別）24センチワイドタイプです。黄色好きなわけではないのですが、とにかく入るものを！ってお願いしたら黄色ばかり持って来てくれるので(^_^;)今年は各社黄色が多いみたいですね。メーカーも色もなんでもいいので入るのものを！としか言えないです。あまりに足がでかいのか、何年生？って聞かれたり。そのうち息子のお古を着る日が来るのね〜。とにかく今はサッカーが楽しくて仕方が無い見たい。頑張れよ〜！
Jul 19, 2014
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アーモンドリングとプチパン
ずっと、本やネットで調べて独学でパンを作ってましたが、発酵時間やコネ具合がこれでいいのかなぁって迷いながらでした。 そこで、先日、念願のパン教室に行ってきました。 個人のお家でやってる教室なので、料金が良心的で、専業主婦の私でも通いやすいので嬉しいです。 発酵とフィンガーテストの感じがつかめて、行ってよかったです。 アーモンドリングです。 粉砂糖が甘くて美味しかったです。 手捏ねでつくった少しリッチな生地なので、ふんわりもっちりできました。 今日はオーバーナイトで、プチパン。 昨日仕込んで、今朝焼きました。 こちらの本から基本のプチパン 少しのイーストでゆっくり発酵パン [ 高橋雅子 ] これは、これが正解なのかよくわかりません😅 何もつけずに焼き立てを食べると、微妙。 バターをつけたら美味しかったです。 手にかなりくっつくので、成形もしづらく、少しだけ打ち粉して丸めました。 クープは刺身包丁です😁 ナイフは気に入ったものが見つかるまで買わないでおこうと思ってるので、しばらくはこれで行きます。 外はパリッと中はもっちりでした。 早くほんとのバケットが焼きたいな✨
Jul 17, 2014
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プチパンいろいろ
家族とパンの好みが合わないので、食べたいパンが作れず困ってました💦 そこでプチパンの中身を変えて作ってみました。 左がシュガートップ 右がドライイチジク入り 左がプレーン 右がチョコ と言ってもぱっと見わかんないけど💦 8個を2段で焼いて16個作ったけど、成形するのに、初めと終わりで10分位差がでてしまうので、発酵時間悩みました〜。 食べきりの量で作るべきなんでしょうが、よく食べる一家なので、この16個でも2日は無理です😅 家族は甘いのが好きだし、私はフランスパン系のリーンな生地が好きなので、ソフトフランスの生地で作りました。 ハードな歯が痛くなりそうなのが好きだけど、不評なんだよね💦 好きなパンが食べたいよ〜😭
Jul 15, 2014
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くるみパン
とうとう、食べたかったくるみパンを焼きました💓 この増税と物価上昇で、家計は大打撃！ 朝はパン派なんだけど、菓子パン買うと高いから作ろうと言う思いもあって、コストが高すぎるパンは控えめに、安くて美味しいを目指してました。 だから昨日なんて、残った晩御飯のおかずでじゃがいもパンだし😅 でも、くるみ高いけど大好きで、くるみパン食べたいなぁと思ってたら、冷凍庫の奥からくるみが😱 いつのだろう？そういえばバレンタインにブラウニーを作ったような… 賞味期限、微妙に切れたところだけど、冷凍してたら使えるよね💦 と言うことで、ローストして入れちゃいました。 明日の朝が楽しみだわ😍 でも、こんなに毎日オーブン使ってて、電気代ってどうなんだろう💦 エアコン使い出したし、請求書みるの怖いわ〜😭
Jul 12, 2014
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ジャガイモパン
今晩のおかずの一品、粉ふきいもが結構余った😓 クレイジーソルトと粉チーズをかけたら、いつも喜んで食べるのに。 残しても明日のおかずになるほどの量でもないし…と悩んで、パンに入れちゃいました。 チンして、つぶして、マヨネーズとあえて、ミックスベジタブルも入れちゃいました。 写真では見えないけど。 オーブンレンジが焼きムラがあるので途中で天板を入れ替えて、いい色に焼けました💖 クックパッド、参考にさせてもらいました😊
Jul 12, 2014
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どうぶつパン
調子が悪かったホームベーカリーですが、部品を交換したら直りました。 今まで3台買って、こんなことはなかったのに、たまたまだったのか、前よりもろくなってるのか、まだ心配です😅 部品を待ってる間、手捏ねで作りました。 パパには手捏ねでできるなら、あの機械の立場は？って聞かれたけど、それはそれ😓 お任せしたい時もあるのよ。 この本をみて作りました。 子供と一緒に作ったら楽しいかなって思ってます。 楽天ブックスでは今は買えないみたい💦 ブタの中にクマを1匹いれたら、小3娘、小5息子がじゃんけんで息子が取ったそう😓 大きさも中身も一緒なんだから、譲れよアニキ。 幼いなぁ。
Jul 11, 2014
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調子が悪い？
新しいホームベーカリーを買ってから、ブーム再燃のパン作り。 今日も生地だけホームベーカリーに任せて、パンを作ろうと思ったら、ギギギッ、ギギギッ、と変な音が… 早速、メーカーに電話したら、部品を送ってくれると言うけれど、まだ買ってから2週間ほどしか経ってないのに😱 とりあえず、音がするものの問題なさそうなので、生地はそのまま使いました。 少し焼きすぎたし、もう少し薄く成形したらよかったかなって思うけど、まぁオッケーでしょう。 たまたま運が悪かったのか、また同じ症状がでたらどうしよう😣ってなんだか不安です。
Jul 8, 2014
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