そららのパンと育児の日々

2004年10月のパンたち

10月1日
レシピ：そららパン（水分市販のパックコーヒー牛乳）
作ったもの：レーズンロールとココアチョコロール
しゃもん猫さんに触発され、HBでしか焼いたことのなかったレシピを手捏ねで作ってみました。
成形下手…でも見た目よりはふんわりしてました。



10月3日
レシピ：9月27日のアレンジバージョン
作ったもの：クリームパンとチョコチップロール
初めて？ひなひなと一緒に作ったパン。あまりパンが好きじゃなかった彼も…自分が作ったものは格別美味しかったみたい！



10月7日
レシピ：HBメイプルミルクパン
作ったもの：メイプルロール
本屋さんで立ち読みしたお花形の成形がしてみたかったために作ったパン。
あんまりメイプルの味はしなかったけど、優しい甘さで美味しかったよ～。
2次発酵後に冷凍した生地を室温に戻し焼いてみる…ということにも挑戦！
少し生地がしぼんだか？という感はありましたが、焼いたものを冷凍するよりも焼き立てに近いパンが味わえました。



10月8日
レシピ：JHBS教室のもの。
作ったもの：マヨネーズパン、ハムロール
パン教室の体験講習。
子連れでのお教室に不安もありましたが、素敵な先生とので会い、楽しい時間…迷わず入会を決めました。
生地を優しく扱うこと…とっても大事。そして焼きたてパンの美味しさを改めて実感！
アーモンドチュイ－ルも教えて頂きましたヽ(=´▽`=)ﾉ



10月17日
レシピ：JHBSマヨネーズパンの生地。
作ったもの：ツナマヨコーンパン、ブロッコリーとソーセージチーズパン
初めてのお惣菜パン。教室で習ったことの復習のため手捏ね。
具材を考える楽しみが増えました♪



10月19日
レシピ：9月8日と同じ。
作ったもの：ココアチョコロール、緑茶甘納豆ロール、シナモンレーズンロール
空前の渦巻きパンブームの到来！？家族にはイマイチ不評ですが…



10月23日
レシピ：ネット検索の「UFOパン」
作ったもの：メロンパン、渦巻きパン２種
渦巻きパンのフィリングはカステラを少量の水分で練ってクリーム状にしたもの。
緑茶とコーヒーの２種。大量に合ったカステラ消費技。これが結構(･ω･)bｸﾞｯ



10月26日
レシピ：JHBSのマヨネーズパン
作ったもの：ベーコン＆ほうれん草＆マヨたま、マヨたま＆チーズ、緑茶風味甘納豆パン、シナモンシュガーロール、ミニロール
一度にたくさんの種類のパン作りをする楽しさにはまり始めました。
お惣菜パンの創作意欲が沸く沸く。
半分をお友達にプレゼントしたら「りゅう(プレゼントしたおうちの子）がいっぱいたねたよー♪」って言ううれしいコメント！



10月29日
レシピ：なおちゃん31さんのハイジの白パンとそららオリジナル
作ったもの：ｶﾙﾋﾟｽｸﾘｰﾑﾊﾟﾝとｶﾌｪﾘｯﾁﾊﾟﾝ
自家製のカルピスで作ったクリームにハイジの白パンの組み合わせ。
成形に迷った挙げ句たどり着いた形は…豚まん？？
もうひとつはそららパンをアレンジしたヘーゼルナッツシロップを加えた大人なコーヒー風味のパン。
ちょっと硬めなパンに仕上がりましたが風味は最高！！



10月31日
レシピ：おそらくJHBSマヨネーズパン
作ったもの：プチパン、おさつあんぱん、ウインナーロール、レーズンロール、グラタンパン
コロッケ作りと平行してパン作り。
グラタンパンはクリームコロッケの具にチーズを載せただけ
旦那くんはバンズ風に焼いたプチパンをスライスし、コロッケを挟んで食べてました!
ふわふわ生地でどれもおいしい。