マダムちかみぃのスピリチュアル起業日記！

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2008年10月20日

これはうまいっ！

(67)

テーマ：今夜のばんごはん(52482)

カテゴリ：その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）

先週末は久しぶり（？）のダーリンクッキング。

今回はまったくアイデアのない料理になります、とぼそっと教えてくれましたが。。。

ところがどっこい、簡単レシピなのにぬわんとっ！！

すっごくおいしくってびっくりしちゃいました

それがこちらの２品

　ジャンボハンバーグ

こちらは、１０月上旬に友人開催のマス釣り＆バーベキューに参加した（私は仕事で不参加）

ときにその場で簡単・お手軽に作ってくれたもの。

すっごく簡単でおいしかったからか、レシピをいただきさっそく作ってくれました。

あとは、フライパンにクッキングシートを敷いて、具を流しこんで焼くだけ。

トッピングとしてミックスベジタブルやチーズを入れるとおいしい！

ということで両方とも入ってました

出来上がったら人数分に切っていただきます。（私たちはふたり家族なのですが、

２等分しても食べきれないので、４等分にしましたけどねー。

食べてみてびっくり！

すごくもっちりしていて今まで食べた（というか、私が作ったハンバーグよりも

だんっぜんおいしかったのです！ちょっとショック、、、、

何がこんなんにおいしくさせるのかはわかりません。

フードプロセッサーで混ぜたのがよかったのかなー。均一に混ざるから？？？？

とにかくおいしかったです

「究極」ってとこがいいでしょ？このレシピもジャンボハンバーグのレシピといっしょに

もらいました。

で、なぜ『究極』かというと、最初から冷たい状態のフライパンに材料をぜーんぶ

入れちゃうんです。マカロニも茹でずに。

材料を入れる順番は下記の通り。

　　　　　コンソメ・バター・牛乳

　　　　　小麦粉

　　　　　マカロニ

　　　　　ムキエビ

　　　　　ベーコン

　　　　　玉ねぎ

＜下＞　　フライパン

しばらくしたらフライパンのふたを開けて、よーくかきまぜてとろ火で１５分、

マカロニが柔らかくなったらＯＫ。火を止めます。

とろけるチーズをのせてふたをして、余熱でチーズを溶かします。

ほんとにびっくり仰天なレシピだったのでお口があんぐり。

そして、こちらもほんっとにおいしかったのです。

数ヶ月前に結婚してはじめてグラタンを作ったのですが、わたしが作ったマカロニグラタンより

はるかにおいしかったです。

これからは私もこっちのレシピで料理するかな、と思った晩ごはんでした。

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