《書くだけダイエット》と晩ご飯

ひとりご飯一覧

　2010年1月からの【ひとりご飯】です
　作り置きで冷凍した食材などの利用で、手早く簡単に
　ふだんの献立より工夫して楽しんでいるかも

　１月　３日(日)　 【ひとりご飯】
　★ 白菜と豚肉のスープ (前日の残り利用)
(白菜・豚肉・大根・かいわれ・三つ葉)
　★ 焼きおにぎり
(ジャコ・胡麻・ゆかり)
　★野菜の焼きサラダ (市販惣菜)
(ジャガイモ・サツマイモ・人参・ブロッコリー・カボチャ・
　　　　ミニ玉葱・パプリカ)

　一日外出したため、市販惣菜を購入。
　これは１５０ｇで６００円ほど。高い！
　まるまるお弁当ひとつ買える金額だ！(*｀Д´)φ_


１月２３日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 鮭クリームシチューのドリア
(昨夜の残りの鮭シチュー・チーズ)
　★ 茎昆布の炒め物
　★蓮根のきんぴら (昨夜の残り)
　★ トマトとスナップエンドウ
　★ キャベツスープ
(玉葱・キャベツ・ベーコン)






１月２９日(金) 　【ひとりご飯】
　★ 煮込みうどん
(白菜・椎茸・ちくわ・ネギ・卵・うどん半玉)
　★ りんごとレモン砂糖漬け
　★ 野沢菜漬け

　朝から体調悪く・・・
　簡単に。






２月　４日(木)　 【ひとりご飯】
　★ 長いもすいとん
(大根・カブ葉・ネギ・牛蒡・人参・椎茸・鶏ミンチ)
　★ 一口しらすご飯 ・・・ ■
(１６穀米ご飯・しらす・かつお節・万能ネギ)
　★ トマトとカブのサラダ

　■１６穀米ご飯はホンの少しの冷凍保存物
　　お醤油ひとたらし





２月　９日(火)　 【ひとりご飯】
　★ 七割ひじきご飯 ・・・ ■
(前日のひじき煮・１６穀米ご飯少し)
　★ しらす納豆サラダ
(大根・トマト・納豆・シラス・枝豆)
　★ ハム明太子乗せパン
　★ 味噌汁
(大根・ネギ・ナメコ・卵)
　★ りんご
■前夜の残りのひじき煮とすこーしの１６穀米ご飯で。
■朝開封したハムや半分残したトマトや林檎を消費すべく
ゴチャゴチャ材料。


２月２２日(月) 　【ひとりご飯】
　★ 春雨ピリ辛スープ
(大根・人参・ネギ・青梗菜・ベーコン・エリンギ・春雨・生姜・ニンニク)
　★ 明太子しらすご飯
(明太子・しらす・ネギ・かつお節)
　★ 菜の花の辛子醤油
　★ トマト
　★ りんご１／２個






３月　８日(月)　 【ひとりご飯】
　★ キムチ炒飯 ・・・ ■
(豚肉・卵・キムチ・ネギ・椎茸・ピーマン)
　★ キャベツサラダ
(キャベツ・かいわれ・炒り大豆)
　★ 胡瓜のゆかり和え
　★ 味噌汁
(エノキ・ワカメ・卵・三つ葉)

■お昼にＭＡＩ用に作ったキムチ炒飯を取り置き。
夫は観劇。。。



３月１６日(火)　 【ひとりご飯】
　★ 水餃子 ・・・ ■
　★ キャベツとモヤシの蒸し焼き
　　　　　　　ゆかりポン酢醤油
(キャベツ・モヤシ・人参)
　★ 茄子のレンジ蒸し・生姜醤油
　★ 味噌汁
(大根・舞茸)
　★ りんご

　■義妹の手作り餃子



３月２９日(月)　 【ひとりご飯】
　★ アサリのドリア ・・・ ■
(アサリ・チーズ・ジャガイモ・マカロニ・玉葱・
　　　エリンギ・自家冷トマトソース)
　★ カボチャのレンジ蒸し
　★ のらぼう菜のおひたし
(のらぼう菜・しらす)
　★ 味噌汁
(ニラ・ワカメ・卵)
　★ イチゴ
■前日の取り置き「アサリの酒蒸し」と
自家冷のトマトソースでドリア。
　　ＭＡＩが昼間いたので、昼食用に作る。

４月　７日(水)　 【ひとりご飯】
　★ パセリ入りしらすご飯 ・・・ ■１■
(しらす・パセリ・かつお節・バター)
　★ ピリ辛具だくさん春雨スープ ・・ ■２■
(生姜・ベーコン・ネギ・キャベツ・モヤシ・椎茸・人参・春雨)
　★ リンゴ・イチゴ

　■１■ご飯・パセリたっぷり・バター少し・醤油を混ぜ、しらす・かつお節
　■２■生姜たっぷりを基本に冷蔵庫の野菜をどんどん刻み、
　　　　中華顆粒ダシ・醤油・酒(紹興酒)・豆板醤。
　　　　豚肉か鶏肉が良いけれど、時間と手間短縮でこの日はベーコン。



４月　８日(木)　 【ひとりご飯】
　★ 肉うどん
(うどん・豚肉・椎茸・ネギ・水菜・卵)
　★ サラダ・炒り大豆トッピング
(胡瓜・ミニトマト・パプリカ・炒り大豆)
　★ いよかん








４月３０日(金)　 【ひとりご飯】
　★ 水餃子・・・ ■
(餃子・大根・人参・エノキ・椎茸・空芯菜新芽・ネギ）
　★ 納豆オクラご飯
(１６穀米ご飯・納豆・オクラ・明太子)
　★ サラダ・炒り大豆トッピング
(トマト・胡瓜・炒り大豆)
　★ コーヒーゼリー

■義妹の手作り餃子




５月　２日(日)　 【ひとりご飯】
　★ ピリ辛春雨アサリスープ
(アサリ・ニンニク・生姜・大根・人参・椎茸・
　　　エリンギ・ネギ・青梗菜・万能ネギ・豆腐)
　★ タケノコ煮
(タケノコ・三つ葉)
　★ 大豆モヤシのナムル
(大豆モヤシ・ピーマン)
　★ パン (冷凍保存ご飯もなかったため)
　★ パイナップル

茹でタケノコをたくさん頂いた(*^_^*)


５月　７日(金)　 【ひとりご飯】　
　★ とろり黄身乗せとろろご飯 ・・・ ■
(長いも・卵黄・三つ葉・１６穀米ご飯)
　★ サラダ
(胡瓜・トマト・水菜・サラミ)
　★ 餃子 (自家冷凍)
　★ 味噌汁
(キャベツ・油揚げ・卵白)
　★ パイナップル

■卵一個をお味噌汁に卵白、とろろご飯に卵黄。
　　卵黄は少し茹でてみた。


５月１３日(木)　 【ひとりご飯】
　★ スープカレーパスタ ・・・ ■
(パスタ・茄子・セロリ・ベーコン・玉葱・ジャガイモ・パセリ)
　★ リンゴサラダ・柚子胡椒マヨ　　
(リンゴ・水菜)
　★ ヨーグルト・メイプルシロップ
　★ レモン砂糖漬け
　★ 生姜甘酢漬け

■前日のポトフを取り置きしてリメイク(^o^)
　　茄子・セロリ・パスタを足した。



５月１７日(月)　 【ひとりご飯】
　★ 野菜うどん
(牛蒡・人参・大根・シメジ・小松菜・卵・ネギ)
　★ サラダ
(胡瓜・セロリ・パセリ・サラミ)
　★ 餃子 (自家冷凍)
　★ ヨーグルト
(プルーン・メイプルシロップ)






５月２０日(木)　 【ひとりご飯】
　★ 生姜たっぷりピリ辛野菜スープ ・・ ■
(生姜・鶏ミンチ・大根・人参・椎茸・大豆モヤシ・小松菜)
　★ ジャコ明太とろろご飯
(１６穀米ご飯・長いも・オクラ・ジャコ・明太子)
　★ 茄子のミョウガ和え
　★ トマト・パセリ

　■ごま油で生姜・豆板醤・鶏ミンチを炒めてから
　　水と野菜を入れて煮る。
　　酒・醤油・昆布茶。おいし～～～い！！！



５月２７日(木)　 【ひとりご飯】　
　★ ぶっかけそうめん ・・・ ■
(茄子・トマト・オクラ新芽・梅干し)
　★ 大豆モヤシと小松菜の豆板醤炒め
(大豆モヤシ・小松菜・エリンギ)
　★ ヨーグルト
(バナナ・キウイ)

■茄子はごま油でじっくり炒めて。





６月　４日(金)　 【ひとりご飯】
　★ シラスチーズご飯
(１６穀米ご飯・釜揚げシラス・かつお節・チーズ)
　★ 野菜たっぷりピリ辛スープ
(生姜・ネギ・豚肉・大根・人参・小松菜・大豆モヤシ・椎茸・春雨)
　★ レンコンきんぴら
　　(前日の取り置き)
　★ ぶどう・パイナップル






６月　５日(土)　 【ひとりご飯】
　時間がない！！！
　冷蔵庫と冷凍庫からドドッと出してパパッと食べて出かける。。。
　歌サークルの話し合い

　★ベーコンパン
　★トマト・胡瓜にお塩パパッ
　★ヨーグルトにプルーン
　★野菜ジュース
　★牛乳

６月２０日(日)　 【ひとりご飯】
　★ うどん！
(鶏ミンチ・牛蒡・人参・大根・小松菜・ネギ)
　★ 野菜ジュース

　午後、歌サークルの稽古。
　話し合い。。。などなど含め。。。
　心身共に疲労困憊で、ご飯作りの意欲わかず。
　ひとりで良かった。





７月　２日(金)　 【ひとりご飯】
　★ ニラと長芋のお焼き
(ニラ・長いも・人参・桜エビ・卵)
　★ インゲンの胡麻和え
　★ サラダ
(トマト・ブロッコリー・パプリカ)
　★ 味噌汁
(茄子)
　★ ジャコ入り焼きおにぎり
　　(自家冷凍)
　★ プラム



７月１４日(水)　 【ひとりご飯】
　★ マカロニのトマトソースグラタンもどき
(自家冷のトマトソース・茄子・ピーマン・マカロニ)
　★ 炒り大豆サラダ
(胡瓜・トマト・炒り大豆)
　★ トースト
　★ ヨーグルト
(プルーン)
　★ 赤シソジュース
　★ 牛乳
夕飯後、歌の練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


７月２１日(水)　 【ひとりご飯】
　★ イカトマトソースパスタ
(前日の取り置き！・パセリ)
　★ カボチャサラダ
(胡瓜・トマト・カボチャ)
　★ 焼きバナナヨーグルト
(バナナ・ヨーグルト・蜂蜜)
　★ 赤シソジュース

　　夕飯後、歌の練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



８月　４日(水)　 【ひとりご飯】
　★ 梅干しぶっかけうどん
(うどん・梅干し・シソ・ミョウガ・ひたし豆)
　★ ゴーヤとパプリカの胡麻酢和え
　★ シュウマイ (自家冷)
　★ チーズ
　★ ヨーグルト
(キウイ・プルーン・はちみつ)

　◆夕飯後、所属団体会議へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



８月　６日(金)　 【ひとりご飯】
　★ 肉味噌ぶっかけうどん
(うどん・かいわれ・自家冷肉味噌)
　★ ゴーヤと大根の食べるラー油かけ
　★ ヨーグルト
(プルーン・はちみつ)
　★ ソルダム
　★ とうもろこし

　またまた・・・ぶっかけうどん・・・
　美味しいからいいのよ


８月２１日(土) 【ひとりご飯】
　★ 水餃子
(義妹手作り餃子・モヤシ・ネギ)
　★ 納豆きゅうり
　★ ヨーグルト
(キウイ・プルーン)
　★ バナナチップス






８月２５日(水)　 【ひとりご飯】
　★ 肉味噌ぶっかけうどん
(自家冷肉味噌・ネギ)
　★ トマト・食べるラー油かけ
　★ ツルムラサキのおひたし
　★ ヨーグルト　 (プルーン)
　★ 野菜ジュース

　◆夕飯後、歌の稽古にGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



９月２１日(火)　 【ひとりご飯】
　★ しらすご飯
(１６穀米ごはん・しらす・カイワレ・大根)
　★ トマトサラダ
(トマト・セロリ)
　★ パイナップル
　★ マーブルチョコパン
　★ ミルクコーヒー

■出かけていて遅くなったー(⌒_⌒;





９月２２日(火)　 【ひとりご飯】
　★ 水餃子
(自家冷凍餃子・シメジ・大根・ネギ・カイワレ)
　★ カボチャサラダ
(胡瓜・カボチャ)
　★ 焼きおにぎり　　
(１６穀米ごはん・ジャコ・ゴマ・カツオ節)
　★ キウイヨーグルト

◆夕飯後、モーツァルト合唱団練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!　



９月２４日(金) 　【ひとりご飯】
　★ 肉味噌うどん
(自家冷凍肉味噌・エノキ・大根・小松菜・ネギ)
　★ トマトサラダ
(トマト・セロリ)
　★ ヨーグルト
(プルーン)

■自家冷凍品が大活躍(v^ー°)





１０月　３日(日)　 【ひとりご飯】
　★ 餃子すーぷ
(自家冷餃子・ネギ・卵)
　★ 市販のサラダ
(野菜いろいろ)
　★ クルミパン
　★ 黒みつ豆

　昼間、告別式。
　ひとりご飯なので、市販のサラダを買って帰宅。
　帰国後、まだ食料品の買い出しには行けず！




１０月　９日(土)　 【ひとりご飯】
　★ ピリ辛春雨スープ
(ニンニク・生姜・春雨・大根・人参・ニラ・シメジ・エノキ)
　★ 胡瓜とパプリカの食べるラー油のせ
　★ 前日の残りの烏賊大根
　★ 鮭のおにぎり
　★ ヨーグルト
(プルーン・はちみつ)






１０月１４日(木)　 【ひとりご飯】
　★ 簡単ドリア
(ハム・玉葱・シメジ)
(即席コーンスープ・牛乳・パセリ・チーズ)
　★ ブロッコリーサラダ
(ブロッコリー・フライドオニオン)
　★ 味噌汁
(ほうれん草・シメジ・卵)
　★ リンゴ
　★ 食べる煮干し





１０月１６日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 納豆明太子ぶっかけうどん
(茹でうどん半量・納豆・ネギ・明太子・赤カブ甘酢)
　★ 餃子スープ
(自家冷餃子・モヤシ・小松菜・ネギ・食べるラー油)
　★ 胡瓜のゆかり和え (振りかけただけ)
　★ キウイヨーグルト
　★ リンゴ

　音大・大学院生のオペラを観に行ってきました。
　長時間なので観るだけでも体力消耗した。。。
　簡単ぶっかけうどん。



１０月２１日(木)　 【ひとりご飯】
　★ 炒り豆腐丼
(豆腐・干し椎茸・エノキ・人参・卵・ネギ・ひたし豆)
　★ ニラのお焼き
(ニラ・桜エビ・卵)
　★ ぬか漬け
(胡瓜・人参)
　★ リンゴ
　★ 味噌汁
(大根・薄揚げ)




１０月２４日(日)　 【ひとりご飯】
　★ しらす明太子ご飯
(１６穀米ごはん・シソ・カツオ節・しらす・明太子)
　★ 中華セロリスープ
(セロリ・モヤシ・シメジ・卵)
　★ 焼き芋・マーガリン
　★ ヨーグルト　 (プルーン)







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