６月の晩ご飯
６月の晩ご飯一覧
６月 １日(月) 【夫と二人】★ 鮭の胡麻味噌焼き
★ 青梗菜のナムル
(青梗菜・胡麻)
★ 長芋のステーキ・おかか醤油
★ あさりとモヤシの卵とじ
(あさり・モヤシ・椎茸・卵・万能ネギ)
★ 味噌汁
(カブの葉・薄揚げ)
★ 十六穀米ご飯
６月 ２日(火)★ 豚バラ肉の角煮
(豚バラ肉・大根・人参・万能ネギ)
★ サラダ・梅マヨドレッシング ・・・ ■
(レタス・ブロッコリー・胡瓜)
★ 小松菜とモヤシのオイスター炒め
(ハム・小松菜・モヤシ・ニンニク)
★ 味噌汁
(エノキ・水菜・卵)
■練り梅とマヨ・市販の醤油ベースドレッシングを合わせる
６月 ３日(水) 【夫と二人】
★ 肉味噌丼・ポーチドエッグ乗せ
(豚挽肉・ネギ・人参・椎茸）
レタス・卵
★ 茄子の茗荷和え
★ 大根サラダ
(大根・かいわれ・しらす・おかか)
★ 味噌汁
(キャベツ・薄揚げ)
６月 ４日(木) 【夫と二人】
★ タコとアボカドのニンニク炒め
(タコ・アボカド・パプリカ・ニンニク・レタス)
★ 肉豆腐
(牛肉・豆腐・シラタキ・ネギ・椎茸・万能ネギ)
★ 小松菜の煮浸し
(小松菜・薄揚げ)
★ 味噌汁
(大根・エノキ・卵)
６月 ５日(金) ★ 豚肉生姜焼き
(豚ロース肉・キャベツ・胡瓜・レタス)
★ ほうれん草の白和え
(豆腐・ほうれん草・練り胡麻)
★ 長芋の梅ジャコ和え
(長いも・茗荷・ジャコ)
★ 金時豆の甘煮
★ 味噌汁
(ワカメ・玉葱・麩・玉葱)
６月 ６日(土) 【ひとりご飯】★ 釜揚げシラス丼
(十六穀米ご飯・大根・かいわれ・茗荷・しらす)
★ 豚汁
(大根・人参・牛蒡・ネギ・小松菜・豚肉)
★ カブ甘酢漬け
★ 胡瓜ゆかり和え
★ 金時豆甘煮 (昨日煮た物)
★ パイナップル
夕飯後「市民オペラサークル」稽古
６月 ７日(日) 【夫と二人】★ 鶏肉のピリ辛炒め
(鶏肉・ネギ・エリンギ・シメジ・ピーマン・パプリカ)
★ 蓮根と胡瓜の柚子胡椒マヨ
(パセリ・蓮根・胡瓜)
★ 冷や奴
(豆腐・茗荷・生姜)
★ 味噌 汁
(茄子)
６月 ８日(月) 【夫と二人】★ ホタテのバターソテー・
バルサミコ酢醤油
(ホタテ・ニンニク・ジャガイモ・パセリ)
★ タコとワカメの酢の物
(タコ・胡瓜・ワカメ)
★ 茄子とピーマンの甘味噌炒め
★ 味噌汁
(大根・薄揚げ)
★ アメリカンチェリー
６月 ９日(火) 【夫と二人】★ 鮭のクリーム煮
(鮭・ジャガイモ・玉葱・キャベツ芯・シメジ・アスパラ)
★ 大根のそぼろ炒め煮 ・・・ ■
★ キャベツの即席漬け
(キャベツ・大葉・胡麻・ゆかり)
★ 味噌汁
(ほうれん草・エノキ・卵)
■冷凍してあった肉味噌を使用
６月１０日(水) 【夕飯後音楽連盟】★ 海鮮ちらし寿司
ヒジキ煮 (自家冷凍) 入り酢飯
(刺身数種・だし巻き卵・胡瓜明太子和え）
★ ニラとモヤシのザーサイ和え
(ニンニク・ザーサイ・ニラ・モヤシ・ベーコン)
★ 枝豆 (茹でて売られていた物)
★ 味噌汁
(あさり)
６月１１日(木) 【夫と二人】★ 肉味噌うどん
(大根・人参・小松菜・牛蒡・ネギ)
自家冷凍肉味噌
(豚挽肉・ネギ・生姜・椎茸・人参など)
★ ほうれん草の卵とじ
(卵・シメジ・ほうれん草)
自家冷凍の肉味噌。
和風味に作ったものなのでうどんにもＯＫでした。
また作っておこう。
６月１２日 石和温泉にて６月１３日・・・画像なし・・・確かこの日は一人だったのでかなりテキトーに食べたのでした(^^;)
６月１４日(日) 【夫と二人】★ 餡かけ焼きそば
(生姜・ネギ・ニンニク・豚肉・烏賊・人参・キャベツ・モヤシ・ピーマン)
夕飯後出かけるので、お皿一枚！
時間もなかったし。
中華麺 はごま油と生姜でちょっと固焼き気味に。
６月１５日(日)★ 豚肉と茄子の味噌炒め
(豚肉・茄子・蓮根・生姜・ネギ・ニンニク)
レタス・かいわれ
★ 冷や奴
(トマト・しらす・パセリ)
★ ニラのチヂミ
(ニラ・桜エビ・卵)
★ 味噌汁
(大根・ほうれん草)
６月１６日(月)★ イワシの蒲焼き
★ ネギとエリンギの焼き浸し
ポン酢醤油
★ ゴーヤと豚肉のカレー炒め
★ 長いもと胡瓜の梅ポン酢
★ 味噌汁
(小松菜・油揚げ)
６月１７日(火)★ 和風豚挽肉カレー
(豚挽肉・ニンニク・玉葱・長ネギ・人参・エリンギ)
かいわれ
★ 青梗菜のザーサイ和え
★ 大豆サラダ
(胡瓜・トマト・炒り大豆)
★ 味噌汁
(ほうれん草・エノキ・卵)
★ スイカ
６月１８日(木) 【夫と二人】★ 焼き魚・ホッケの干物
★ トマト
★ ジャガイモとちくわの煮物
(人参・ジャガイモ・ちくわ・いんげん)
★ ゴーヤとベーコンのカレー炒め
★ 即席漬け
(胡瓜・茄子・茗荷・シソ)
★ 味噌汁
(小松菜・油揚げ)
★ スイカ
６月１９日(金) 【夫と二人】★ 烏賊のトマト煮込み
(烏賊・茄子・アスパラ・ピーマン・ミックスビーンズ・
ニンニク・トマト水煮缶)
★ 蓮根とちくわのきんぴら
★ 青梗菜のおひたし
(桜エビ・ジャコ・青梗菜)
★ 味噌汁
(大根・オクラ)
６月２０日(土)★ チキン・バルサミコ酢ソテー ・・・■
(鶏モモ肉・ニンニク)
（シシトウ・エリンギ・コーン）
★ ワカメの酢の物
(胡瓜・ワカメ・桜エビ)
★ サラダ
(レタス・トマト・チーズ・炒り大豆)
★ 味噌汁
(あさり)
★ パイナップル
■バルサミコ酢・黒酢・赤ワイン・醤油・昆布茶を
６月２１日(日) 【ＭＡＩと二人】昼間。市民オペラ稽古
★ 豚キムチ炒めのせ焼きそば
(豚肉・キャベツ・ニンニク・キムチ漬け)
★ 煮卵
★ 胡瓜のザーサイ和え
(胡瓜・ザーサイ・胡麻・昆布茶・ポン酢醤油)
★ キウイヨーグルト
★ 茹でとうもろこし
夫はＮＨＫホール。
ロシア国立ボリショイオペラ「スペードの女王」
６月２２日(月) 【夫と二人】★ 豆腐とホタテのクリーム煮
(豆腐・エノキ・レタス・ホタテ缶)
★ ごぼうサラダ・柚子胡椒マヨ
(牛蒡・人参・胡瓜・ハム)
★ ほうれん草の卵とじ
(コーン・ほうれん草・卵)
★ 味噌汁
(玉葱・ジャガイモ)
６月２３日(火)★ シソチーズはさみとんかつ
(豚ロース薄切り・シソ・練り梅・チーズ)
キャベツ・アスパラ・ミニトマト・パセリ
★ 大根サラダ
(大根・胡瓜・茗荷)
★ 茄子の揚げびたし
(茄子・エリンギ・いんげん)
★ 味噌汁
(キャベツ・薄揚げ)
★ とうもろこし
６月２４日(水)★ 肉豆腐
(豚肉・ネギ・シラタキ・豆腐）
★ ニラと長芋のお焼き
(ニラ・長いも・卵)
★ 胡瓜とひたし豆の酢の物
(胡瓜・ひたし豆・胡麻)
★ 味噌汁
(小松菜・えのき)
★ スイカ
★ 胡麻団子
６月２５日(木)★ 和風ハンバーグ ・・・ ■
★ 蓮根・シメジのニンニクソテー
大根おろし・レタス・ブロッコリー
★ 茄子のレンジ蒸し・生姜醤油
★ 冷や奴
(ジャコ・かつお節)
★ 味噌汁
(ほうれん草・麩・卵)
■オリーブオイルでじっくりとニンニクチップを。
そのオイルで蓮根・シメジをソテー。
ハンバーグに大根おろしとともに乗せ
醤油・赤ワイン・バルサミコ酢でソースを作りかける。
ニンニクチップをパラッ。
６月２６日(金) 【ひとりご飯】
夕方まで出かけていたため、
サラダを買って帰る。
★ 30種類の野菜のサラダ (市販)
★ 牛蒡と南瓜の唐揚げ・甘辛味 (市販)
★ ジャガイモとアスパラのマヨ和え
(朝のお弁当の残り)
★ ベーコン入りパン
★ 野菜ジュース
★ バナナ
６月２７日(土) 【夫と二人】★ 和風アサリスパゲッティ
(アサリ・ニンニク・アスパラ・シメジ・海苔)
★ 豆腐納豆サラダ
(ミニトマト・豆腐・納豆・胡瓜)
★ ○陽軒のシュウマイ
６月２８日(日) 【夫と二人】
★ カツオのカルパッチョ ・・・ ■
(カツオ・大根・かいわれ・ネギ・ニンニク・トマト)
★ モヤシとシメジの卵とじ
★ ピーマンおひたし
(ピーマン・桜エビ・焼き油揚げ)
★ 味噌汁
(茄子・茗荷)
★ 枝豆
■カツオはネギ・生姜・ニンニク・醤油・酒で漬けておく。
タレはネギ・生姜・ニンニク・醤油・黒酢とマヨネーズと昆布茶。
６月２９日(月) 【夫と二人】★ 塩漬け豚肩ロース肉の蒸し焼き
(豚肩ロース・レタス・ニラ)
★ 蓮根サラダ・山葵マヨ
(蓮根・水菜・ひたし豆・炒り大豆)
★ モヤシとニラのオイスター炒め
(桜エビ・モヤシ・ニラ・シメジ)
★ 味噌汁
(玉葱・ワカメ・茗荷)
６月３０日(火) 【夫と二人】
★ 尾赤アジの塩焼き
(大根・かいわれ・レモン)
★ 茄子の甘味噌炒め
(茄子・ピーマン)
★ マカロニサラダ
(胡瓜・ハム・トマト・マカロニ)
★ 味噌汁
(キャベツ・モヤシ)
© Rakuten Group, Inc.
