《書くだけダイエット》と晩ご飯

6月の晩ご飯

 6月の晩ご飯一覧

6/016月 1日(月)  【夫と二人】
 ★ 鮭の胡麻味噌焼き
 ★ 青梗菜のナムル
(青梗菜・胡麻)
 ★ 長芋のステーキ・おかか醤油
 ★ あさりとモヤシの卵とじ
(あさり・モヤシ・椎茸・卵・万能ネギ)
 ★ 味噌汁
(カブの葉・薄揚げ)
 ★ 十六穀米ご飯




6/026月 2日(火)
 ★ 豚バラ肉の角煮
(豚バラ肉・大根・人参・万能ネギ)
 ★ サラダ・梅マヨドレッシング ・・・
(レタス・ブロッコリー・胡瓜)
 ★ 小松菜とモヤシのオイスター炒め
(ハム・小松菜・モヤシ・ニンニク)
 ★ 味噌汁
(エノキ・水菜・卵)

 ■練り梅とマヨ・市販の醤油ベースドレッシングを合わせる



6/036月 3日(水)  【夫と二人】
 ★ 肉味噌丼・ポーチドエッグ乗せ
(豚挽肉・ネギ・人参・椎茸)
  レタス・卵
 ★ 茄子の茗荷和え
 ★ 大根サラダ
(大根・かいわれ・しらす・おかか)
 ★ 味噌汁
(キャベツ・薄揚げ)





6/046月 4日(木)  【夫と二人】
 ★ タコとアボカドのニンニク炒め
(タコ・アボカド・パプリカ・ニンニク・レタス)
 ★ 肉豆腐
(牛肉・豆腐・シラタキ・ネギ・椎茸・万能ネギ)
 ★ 小松菜の煮浸し
(小松菜・薄揚げ)
 ★ 味噌汁
 (大根・エノキ・卵)





6/056月 5日(金) 
 ★ 豚肉生姜焼き
(豚ロース肉・キャベツ・胡瓜・レタス)
 ★ ほうれん草の白和え
(豆腐・ほうれん草・練り胡麻)
 ★ 長芋の梅ジャコ和え
(長いも・茗荷・ジャコ)
 ★ 金時豆の甘煮
 ★ 味噌汁
(ワカメ・玉葱・麩・玉葱)




6/066月 6日(土)  【ひとりご飯】
 ★ 釜揚げシラス丼
(十六穀米ご飯・大根・かいわれ・茗荷・しらす)
 ★ 豚汁
(大根・人参・牛蒡・ネギ・小松菜・豚肉)
 ★ カブ甘酢漬け
 ★ 胡瓜ゆかり和え
 ★ 金時豆甘煮 (昨日煮た物)
 ★ パイナップル

夕飯後「市民オペラサークル」稽古



6/076月 7日(日)  【夫と二人】
 ★ 鶏肉のピリ辛炒め
(鶏肉・ネギ・エリンギ・シメジ・ピーマン・パプリカ)
 ★ 蓮根と胡瓜の柚子胡椒マヨ
(パセリ・蓮根・胡瓜)
 ★ 冷や奴
(豆腐・茗荷・生姜)
 ★ 味噌
(茄子)





6/086月 8日(月)  【夫と二人】
 ★ ホタテのバターソテー・
       バルサミコ酢醤油
(ホタテ・ニンニク・ジャガイモ・パセリ)
 ★ タコとワカメの酢の物
(タコ・胡瓜・ワカメ)
 ★ 茄子とピーマンの甘味噌炒め
 ★ 味噌汁
(大根・薄揚げ)
 ★ アメリカンチェリー




6/096月 9日(火)  【夫と二人】
 ★ 鮭のクリーム煮
(鮭・ジャガイモ・玉葱・キャベツ芯・シメジ・アスパラ)
 ★ 大根のそぼろ炒め煮 ・・・
 ★ キャベツの即席漬け
(キャベツ・大葉・胡麻・ゆかり)
 ★ 味噌汁
(ほうれん草・エノキ・卵)

■冷凍してあった肉味噌を使用





6/106月10日(水)  【夕飯後音楽連盟】
 ★ 海鮮ちらし寿司
ヒジキ煮 (自家冷凍) 入り酢飯
(刺身数種・だし巻き卵・胡瓜明太子和え)
 ★ ニラとモヤシのザーサイ和え
(ニンニク・ザーサイ・ニラ・モヤシ・ベーコン)
 ★ 枝豆 (茹でて売られていた物)
 ★ 味噌汁
(あさり)






6/116月11日(木)  【夫と二人】
 ★ 肉味噌うどん
(大根・人参・小松菜・牛蒡・ネギ)
  自家冷凍肉味噌
(豚挽肉・ネギ・生姜・椎茸・人参など)
 ★ ほうれん草の卵とじ
(卵・シメジ・ほうれん草)

 自家冷凍の肉味噌。
 和風味に作ったものなのでうどんにもOKでした。
 また作っておこう。






石和温泉2 6月12日 石和温泉にて

 6月13日・・・画像なし・・・確かこの日は一人だったのでかなりテキトーに食べたのでした(^^;)

6/146月14日(日)  【夫と二人】
 ★ 餡かけ焼きそば
(生姜・ネギ・ニンニク・豚肉・烏賊・人参・キャベツ・モヤシ・ピーマン)

夕飯後出かけるので、お皿一枚!
時間もなかったし。
中華麺 はごま油と生姜でちょっと固焼き気味に。






6/156月15日(日)
 ★ 豚肉と茄子の味噌炒め
 (豚肉・茄子・蓮根・生姜・ネギ・ニンニク)
  レタス・かいわれ
 ★ 冷や奴
 (トマト・しらす・パセリ)
 ★ ニラのチヂミ
 (ニラ・桜エビ・卵)
 ★ 味噌汁
 (大根・ほうれん草)




6/166月16日(月)
 ★ イワシの蒲焼き
 ★ ネギとエリンギの焼き浸し
          ポン酢醤油
 ★ ゴーヤと豚肉のカレー炒め
 ★ 長いもと胡瓜の梅ポン酢
 ★ 味噌汁
(小松菜・油揚げ)







6/176月17日(火)
 ★ 和風豚挽肉カレー
(豚挽肉・ニンニク・玉葱・長ネギ・人参・エリンギ)
  かいわれ
 ★ 青梗菜のザーサイ和え
 ★ 大豆サラダ
(胡瓜・トマト・炒り大豆)
 ★ 味噌汁
(ほうれん草・エノキ・卵)
 ★ スイカ





6/186月18日(木)  【夫と二人】
 ★ 焼き魚・ホッケの干物
 ★ トマト
 ★ ジャガイモとちくわの煮物
(人参・ジャガイモ・ちくわ・いんげん)
 ★ ゴーヤとベーコンのカレー炒め
 ★ 即席漬け
(胡瓜・茄子・茗荷・シソ)
 ★ 味噌汁
(小松菜・油揚げ)
 ★ スイカ



6/196月19日(金)  【夫と二人】
 ★ 烏賊のトマト煮込み
(烏賊・茄子・アスパラ・ピーマン・ミックスビーンズ・
      ニンニク・トマト水煮缶)
 ★ 蓮根とちくわのきんぴら
 ★ 青梗菜のおひたし
(桜エビ・ジャコ・青梗菜)
 ★ 味噌汁
 (大根・オクラ)





6/206月20日(土)
 ★ チキン・バルサミコ酢ソテー ・・・■
(鶏モモ肉・ニンニク)
(シシトウ・エリンギ・コーン)
 ★ ワカメの酢の物
(胡瓜・ワカメ・桜エビ)
 ★ サラダ
(レタス・トマト・チーズ・炒り大豆)
 ★ 味噌汁
(あさり)
 ★ パイナップル
■バルサミコ酢・黒酢・赤ワイン・醤油・昆布茶を


6/216月21日(日)  【MAIと二人】
 昼間。市民オペラ稽古
 ★ 豚キムチ炒めのせ焼きそば
(豚肉・キャベツ・ニンニク・キムチ漬け)
 ★ 煮卵
 ★ 胡瓜のザーサイ和え
(胡瓜・ザーサイ・胡麻・昆布茶・ポン酢醤油)
 ★ キウイヨーグルト
 ★ 茹でとうもろこし

 夫はNHKホール。
 ロシア国立ボリショイオペラ「スペードの女王」



6/226月22日(月)  【夫と二人】
 ★ 豆腐とホタテのクリーム煮
(豆腐・エノキ・レタス・ホタテ缶)
 ★ ごぼうサラダ・柚子胡椒マヨ
(牛蒡・人参・胡瓜・ハム)
 ★ ほうれん草の卵とじ
(コーン・ほうれん草・卵)
 ★ 味噌汁
(玉葱・ジャガイモ)






6/236月23日(火)
 ★ シソチーズはさみとんかつ
(豚ロース薄切り・シソ・練り梅・チーズ)
  キャベツ・アスパラ・ミニトマト・パセリ
 ★ 大根サラダ
(大根・胡瓜・茗荷)
 ★ 茄子の揚げびたし
(茄子・エリンギ・いんげん)
 ★ 味噌汁
(キャベツ・薄揚げ)
 ★ とうもろこし



6/246月24日(水)
 ★ 肉豆腐
(豚肉・ネギ・シラタキ・豆腐)
 ★ ニラと長芋のお焼き
(ニラ・長いも・卵)
 ★ 胡瓜とひたし豆の酢の物
(胡瓜・ひたし豆・胡麻)
 ★ 味噌汁
(小松菜・えのき)
 ★ スイカ
 ★ 胡麻団子



6/256月25日(木)
 ★ 和風ハンバーグ ・・・
 ★ 蓮根・シメジのニンニクソテー
  大根おろし・レタス・ブロッコリー
 ★ 茄子のレンジ蒸し・生姜醤油
 ★ 冷や奴
(ジャコ・かつお節)
 ★ 味噌汁
(ほうれん草・麩・卵)
 ■オリーブオイルでじっくりとニンニクチップを。
  そのオイルで蓮根・シメジをソテー。
  ハンバーグに大根おろしとともに乗せ
  醤油・赤ワイン・バルサミコ酢でソースを作りかける。
ニンニクチップをパラッ。

6/266月26日(金)  【ひとりご飯】

 夕方まで出かけていたため、
 サラダを買って帰る。

 ★ 30種類の野菜のサラダ (市販)
 ★ 牛蒡と南瓜の唐揚げ・甘辛味 (市販)
 ★ ジャガイモとアスパラのマヨ和え
  (朝のお弁当の残り)
 ★ ベーコン入りパン
 ★ 野菜ジュース
 ★ バナナ


6/276月27日(土)  【夫と二人】
 ★ 和風アサリスパゲッティ
(アサリ・ニンニク・アスパラ・シメジ・海苔)
 ★ 豆腐納豆サラダ
(ミニトマト・豆腐・納豆・胡瓜)
 ★ ○陽軒のシュウマイ








6/286月28日(日)  【夫と二人】 
 ★ カツオのカルパッチョ ・・・
(カツオ・大根・かいわれ・ネギ・ニンニク・トマト)
 ★ モヤシとシメジの卵とじ
 ★ ピーマンおひたし
(ピーマン・桜エビ・焼き油揚げ)
 ★ 味噌汁
(茄子・茗荷)
 ★ 枝豆
 ■カツオはネギ・生姜・ニンニク・醤油・酒で漬けておく。
  タレはネギ・生姜・ニンニク・醤油・黒酢とマヨネーズと昆布茶。



6/296月29日(月)  【夫と二人】
 ★ 塩漬け豚肩ロース肉の蒸し焼き
(豚肩ロース・レタス・ニラ)
 ★ 蓮根サラダ・山葵マヨ
(蓮根・水菜・ひたし豆・炒り大豆)
 ★ モヤシとニラのオイスター炒め
(桜エビ・モヤシ・ニラ・シメジ)
 ★ 味噌汁
(玉葱・ワカメ・茗荷)





6/306月30日(火)  【夫と二人】 
 ★ 尾赤アジの塩焼き
(大根・かいわれ・レモン)
 ★ 茄子の甘味噌炒め
(茄子・ピーマン)
 ★ マカロニサラダ
(胡瓜・ハム・トマト・マカロニ)
 ★ 味噌汁
(キャベツ・モヤシ)







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