ご当地グルメショッピングモール

ベトナム旅行１０

　久々の旅行記掲載でごめんなさい。

　～ぼうや、食について語る。～

　ぼうやはいつもお昼は自分の食べたい料理を確実に食べるため、メニューが写真付きで英語でかかれているお店に行っています。

　品揃え豊富で値段もそこそこ。

　きれいなお店だし日本の新聞も置いてあるのです。

　夜はふらふらと屋台を巡り、気がむいたお店に入って値段もどんな料理かもわからぬまま値メニューを指差したり具材を指定したり。

　これでまずい料理に会ったことがありません。

　まずかったのは今のところ１日目に朝食べた変なモーニングセットぐらい。

　２５，０００ドンもした。

　でも、今思えばコーヒーだけはやたら本格的だったような・・。

　そして７割くらいはまずいどころか旨い。

　日本人が普段外食する料理ってそんなに旨くないような・・。

　日本にも旨いものはたくさんあるけれど、普段食べる手頃なものとなるとおいしい物ってそんなにないような・・。

　ファミレスとかの外食はずっと食べてたら全部同じ味に思えてくるし・・。

　だいたい素材の味が死んでる料理が多いよね。

　そもそも具材のほとんどが輸入＝冷凍だから、素材の味なんて期待してはいけないのかも・・。

　自給率の低い国は辛いですね。

　米はさすがに日本のが抜群に旨いもんなぁ。

　まぁ、日本でも旨い店は旨いけど。

　外食チェーンが日本の食文化の空洞化を助長していますねぇ～。。。

赤貝料理