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STEADY_YOUSUKE
自分のお店(飲み屋)を作りました。 自分がやっていること、やりたいこと、 苦労話、笑い話、気軽に気楽に書いてます。
2004年08月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、書類の整理やらなんやらをやりました。
それと、オープン前に少し休みを取ろうって
話になりました。
そんなわけで、相棒は今日休み。おいらは明日
休み。フードプロは明後日お休みです。
みんなちょっとは休んで鋭気を養わなければ
いけません。
それにしても、帳簿関係や、細かい運営ルール
が全然決まってないんです。
人の配置も全然決まっていないかも…。
水曜日か木曜日にガッツリと決めて、金曜日に
練習(限りなく本番に近い)。
土曜日にそれをさらに煮詰める。
そんでもって、日曜日がオープンです。
今週末もバッタバッタするのが見えてきました。
頑張っていきます。
それと、オープン前に少し休みを取ろうって
話になりました。
そんなわけで、相棒は今日休み。おいらは明日
休み。フードプロは明後日お休みです。
みんなちょっとは休んで鋭気を養わなければ
いけません。
それにしても、帳簿関係や、細かい運営ルール
が全然決まってないんです。
人の配置も全然決まっていないかも…。
水曜日か木曜日にガッツリと決めて、金曜日に
練習(限りなく本番に近い)。
土曜日にそれをさらに煮詰める。
そんでもって、日曜日がオープンです。
今週末もバッタバッタするのが見えてきました。
頑張っていきます。
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