鳥手羽先とジャガの煮物
・手羽先→好きなだけｗｗｗ
・ジャガ→手羽先より少なめ
・だし汁→ジャガを手羽先がヒタヒタに隠れるぐらぃ。
・酒→大さじ２～３。とゆぅか、これは勘。
・砂糖：みりん：醤油→約１：２：３の割合で。
☆作り方☆
１：ジャガを切る。私はカレーに入ってるぐらぃの大きさが好き。
２：手羽先は、関節の部分で切り離す。
３：鍋で手羽先を焼く。焼き色がつくまで焼いてね。
４：３に、だし汁・ジャガ・酒・砂糖を入れる。
ことこと煮る。アクは取りましょう♪
５：アクががあんまりでなくなったら、醤油・みりんを入れてさらにコトコト 煮る。
６：ジャガイモが柔らかくなったら終わり～。
☆もし、い～～～っぱい煮込んで、トロットロの手羽先が食べたい場合 は、だし汁の量を増やして、ひたすら長時間煮ましょう！！
私は最高３時間半煮込みました！！！！！
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