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2014.08.25

熟したゴーヤ

(2)

テーマ：緑のカーテン(295)

カテゴリ：食べ物・料理

グリーンカーテン用に去年はキュウリ、今年はゴーヤを育てました(夫が‥)

もう少し大きくなってから‥もうちょっと‥と収穫を先延ばしにしているうちに
気がついたら半分以上オレンジ色になっていたので

慌てて収穫！

なんだか作り物みたいできれい
と、しばし眺めてから
ツナとコーンを和えてサラダで食べようかなと切ってみてまたまたびっくり

ゴーヤの種.jpg

白いわたはすっかりなくなり種も真っ赤に

オレンジ色に熟したところは指がズボッと入るくらい軟らかくなっていました。

ゴーヤの苦みはそのままでしたけど、やっぱり食感は大事！

あと１０センチ程のが２個生っているので今度は小振りでも色が変わる前に収穫しなくちゃ

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Last updated 2014.08.25 19:47:57
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■コメント

Re:熟したゴーヤ(08/25)

ななももママ39。さん

うわ～～すごいですね！！
カラフルできれい！！
割ったところなんて、なんか別の食べ物みたいですね。

ゴーヤチャンプルは時々しますが、
スーパーで売ってるものだと我が家には大きすぎるので
10cmくらいのって、うちにはちょうどいい大きさのような気がします。
小ぶりのもスーパーで売ってくれたらいいのに。
ひと夏でたくさん収穫できましたか？

(2014.08.27 20:20:44)

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Re[1]:熟したゴーヤ(08/25)

ishi nori さん

ななももママ39。さん
いつもコメントありがとうございます！

真っ赤な種だけ見たらゴーヤとは思えないですよね！

チャンプルは私も好きで作りますけど
スーパーで売ってるのは確かに大きいですよね。
市販のゴーヤだと豚肉や豆腐と炒めたらかなりな量になるので
我が家でも１回では食べきれません(^ ^;)

昨日も色がうっすら黄色くなってきたのがあったので
10cmに足りないサイズでしたけど収穫したら
テーブルに置いておいただけで今日は更に濃い黄色になっていました！

この夏、ひと株で収穫できたのは４個でした(;^_^A
(2014.08.27 23:22:28)

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