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2006.03.20
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カテゴリ: 外食大好き!
UFC,Boxingなどの試合が行われるラスベガスのホテル、オーリンズ↓です。

orleans


本物のニューオリンズはハリケーンで大変な事になっていますが、ここはフレンチクウォーターのコピーとして始まり、残っています。



The Orleans Hotel and Casino

tel/365-7111

1-800-675-3267


禁煙席を選び、カウンターに座ると目の前のオープンキッチンでの調理が見られます。

openkitchen

見たことも無いお鍋↑

パスタをゆで、中蓋がザル?の様になっているのでしょうか。

ハンドルを持ち鍋を手前にパタンと倒し、その真下に作られた溝で湯を切りました。

隣のパンで作ったソースを入れ料理、また倒して開けて盛り付け、立ち食い蕎麦屋さんのようです。


oyster

生牡蠣が怖いなら加熱調理されたオイスター料理が沢山あります。

ほうれん草と一緒に焼いたOyster Rockfeller(オイスターロックフェラー)




oysterchawder

半分も食べると気持ち悪いくらい体に栄養が入った感じがしました。


牡蠣でナチュラルハイ?





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最終更新日  2006.03.20 14:08:55
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牡蠣  
Dさん0941  さん
牡蠣大好きです!
店の雰囲気もアメリカらしくていいですね~
目の前で調理されるといくらでも食べれそうです。

是非行ってみたいです。
たぶん一生無理でしょうけどね。。


(2006.03.20 20:21:47)

Re:牡蠣(03/20)  
Dさん0941さん
>是非行ってみたいです。
>たぶん一生無理でしょうけどね。。

海外旅行なんて一生無い、とうちの母も同じ事を言っていましたが一度パスポートを取ってから

10年の有効期限が勿体無いのか海外旅行しまくっています。

60歳越えた今は私より多く旅してますよ。

Dさんもそのうち...。
(2006.03.21 00:31:24)

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