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2006/10/18

がんもどきの含め煮とたこの煮つけ

(6)

カテゴリ：ごちそう

水曜日は近くのスーパーのお魚の日。

何かおいしいお魚は出てないかな～と朝一からのぞいてみたが、今日はとくに準備が
遅いのか、なかなかお目当てのものが出てこない。

実は私のお目当ては色々な刺身のはじっこばかりが入ったお買い得お刺身パック。
お魚の日の今日はお刺身もたくさんでているのではじっこパックも立派におかずに
なるのだが・・・。

待てど暮らせど一向にはじっこパック(勝手に私がそう呼んでいるだけです～)は出て
こない。もう諦めようかと思ったが、いったん出直して1時間後くらいに行ってみた・・・。

まだない！！なんで～!?　
ここまでくるとなんとなく意地になって待ってみるが、切り身魚がパラパラでて
くるだけでダメ・・・。だんだんスーパーの寒さに我慢できなくなり、なんとも
情けない気分で帰宅した。まあ、活きの地だこが出てたのは買えたけどね・・・くすん。

という訳で今晩のおかずにはお刺身ではなく、タコを煮付けました。
私の父がタコが大好きで、飲むアテにしょっちゅうタコを甘辛～くたいてました。
息子もその味を覚えているのでタコの煮付けには厳しいのです。

そしてがんもどき。自分で作ると好きな具が入れられておいしいです。

私は”ひろうす”という名前の方がしっくり来るんだけど本にはがんもって書いてあるよね。
作りおきのおだしに大根おろしをプラスしてみぞれ煮にしてみました。

黙々とちくわ天を食べてましたが・・・。

お友達にがんもをお裾分けしたら、お返しに立派な栗を頂いて・・・
子供らは「ママはわらしべ長者だ～！」といって大喜び！
なにもそこまで私のがんもを拒むことないのにさ～。

はやくこういうお味の食べ物を「おいしい！」と言って食べてくれるようにならないかな～。

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Last updated 2006/10/18　11:15:04 PM
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■コメント

Re:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

悠☆★ さん

どもども。HNを悠としました。関西K市在住のワタシです。
（↑これ芸名。つけてみました。照っA＾＾；）
のぞいてみたら…ブログ復活してた～～～！！
うんうん。嬉しいぞ。無理しないでのんびり～やりや～。相変わらずお料理マメやのぉ…。尊敬。
パン…送ってぇぇ～（マジ）あまりにも美味そうなのだ。
チクワ天大好き～♪なのも相変わらずね＾＾
魚のアラパック（また違う呼び名でゴメン）ですが、
安いし新鮮だし、なかなかいいよねぇ。私も好きよ。
でも私は生ものがダメだから、アルミホイルにおいて天然塩をふりかけてオーブントースターでサッと塩焼きにして、つついて食べたりします。これも簡単な割にいけるよ。いっぱい飲み屋のアテみたいでしょ？
んじゃ、またね～。 (2006/10/19　12:06:40 AM)

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Re:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

pooh___chan さん

う～ん、夕食にかけるその情熱。ご立派です。
いつか母の味にあるんだろうね～。
私が全然やらない我が家は、きっと一生おふくろの味がないんだろうな。 (2006/10/19　01:28:15 PM)

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Re[1]:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

むーママでござるさん

悠☆★さん
＞どもども。HNを悠としました。関西K市在住のワタシです。
＞（↑これ芸名。つけてみました。照っA＾＾；）
＞のぞいてみたら…ブログ復活してた～～～！！
＞うんうん。嬉しいぞ。無理しないでのんびり～やりや～。相変わらずお料理マメやのぉ…。尊敬。
＞パン…送ってぇぇ～（マジ）あまりにも美味そうなのだ。
＞チクワ天大好き～♪なのも相変わらずね＾＾
＞魚のアラパック（また違う呼び名でゴメン）ですが、
＞安いし新鮮だし、なかなかいいよねぇ。私も好きよ。
＞でも私は生ものがダメだから、アルミホイルにおいて天然塩をふりかけてオーブントースターでサッと塩焼きにして、つついて食べたりします。これも簡単な割にいけるよ。いっぱい飲み屋のアテみたいでしょ？
＞んじゃ、またね～。
-----

誰かと思ったらアナタだったのね～。
きっと忙しい毎日を送ってるんでしょうね。

お刺身のパックはアラじゃないのよ～あくまで刺身！うちは生食大好きだからね～。

のんびりマイペースでやっていこうと思ってます。 (2006/10/19　09:48:07 PM)

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Re[1]:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

むーママでござるさん

pooh___chanさん
＞う～ん、夕食にかけるその情熱。ご立派です。
＞いつか母の味にあるんだろうね～。
＞私が全然やらない我が家は、きっと一生おふくろの味がないんだろうな。

おいしいもの食べたい食べさせたいという一心です～。
でもわが子たちはあまりありがたく思ってない様子なので、母の押し売りに近いかも。
-----
(2006/10/19　09:50:00 PM)

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Re:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

michiko さん

ご馳走様でした～ほんとうに美味しかったよ！
枝豆キクラゲ椎茸小松菜にんじん、だったよね？
フワフワで具だくさん、この手間こそご馳走。
なんとも贅沢な一時でした。

甘辛いたこの煮付け・・・
私の出身の南九州は、しょうゆがビックリする位甘く、煮物は砂糖も大目なんです。ウチの実家ではしなかったなあ。ああ炊きたての御飯食べたくなる～
(2006/10/21　12:19:36 AM)

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Re[1]:がんもどきの含め煮とたこの煮つけ(10/18)

むーママでござるさん

michikoさん
＞ご馳走様でした～ほんとうに美味しかったよ！
＞枝豆キクラゲ椎茸小松菜にんじん、だったよね？
＞フワフワで具だくさん、この手間こそご馳走。
＞なんとも贅沢な一時でした。
＞
＞甘辛いたこの煮付け・・・
＞私の出身の南九州は、しょうゆがビックリする位甘く、煮物は砂糖も大目なんです。ウチの実家ではしなかったなあ。ああ炊きたての御飯食べたくなる～

お返事遅くなりました。
たこの煮付けは甘辛くっていかにもお酒のアテって感じなのですが、そういうものを好んで食べてる我が息子って・・・将来のんべぇになるのかしら。 (2006/10/26　12:10:09 PM)

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