よく考えると母にバースデーケーキを焼いたことはなかったので(汗)
今回は母の好きなソフトな食感を重視してイチゴのケーキにしました。
これはデコレーション型を使わず、シート生地をぐるぐると巻きつけて
いくケーキなので、デリケートですが、とってもふんわりした食感になります。


そして母の大好物の打ち込みうどんです。
うどんが運べないので、仕事終わりにうちに来てもらってお祝いしました。
糖尿病になってから、とくに甘いものが好きになった母ですが、
このうどんのあとだったので「カロリーが多すぎるから明日食べるわ。」
といってカットして持って帰りました。
しかし1時間後・・・![]()
「やっぱり今日食べなおいしないと思って食べました。」というメールが![]()
みんなで食べればよかったのにね。
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