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2007.04.22

★★　カステラを焼きました　★★

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：食

焼き上がりが２層に分かれてしまい失敗だったけど、今回はパワーのある

キッチンエイド

で卵８個を泡立てたので、あっという間に生地が出来ました～

カステラ

ちょうど良い金属の型が見つからなかったので、コストコで買った

シリコンベイクウエア７点セット

の型２個を使いました。

油を使用していないので、型離れが悪かったです。

マフィンやパンは、型離れがいいのにね。

先程、切って熱々を味見したけど、かなり甘かったので砂糖の量を

減らそうと思いきやただのスポンジケーキになっちゃいそうです。

今回は生地も２層にならず、上手く焼けたかな～

文明堂には勝てません

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