お菓子日記

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**もも*** @ o(・ω・o)=з=зこんばんはε=ε=(o ・ω・)o はじめまして(*^_^*) 私もこれ食べました…

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2014年01月13日

げたんは

テーマ：『楽天ブログ嘘記事大募集』(94)

カテゴリ：カテゴリ未分類

鹿児島のお菓子、南海堂の「げたんは」。下駄の歯が語源らしい。下駄の歯と聞くと硬いイメージがしそうだけど、これは柔らかい。かりんとうのような硬さがない分、黒糖がしっとり浸みこんでいる。均等に浸みこんでいるのではなく、黒糖が固まっている部分もあって、そこがおいしいアクセントになっている。素朴だけどくせになる味だ。

げたんは