水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

今日はレッスンとは関係ないお話です
昨日の土曜日、お友達と一緒に蕎麦打ちを教わりに行きました
教えて下さったのは、Tちゃんのお父さん
子供連れで総勢20名弱でお世話になりました

まずはこちらにびっくり



な～んとお手製のスモーカーの中にスモークされたソーセージが～
こちらのスモーカー、材料は「トタン」だそうです
素晴らしい～そしてとっても美味しい～

お昼に私たちがいただく分はお父様がお一人で打って下さっていて
私たちは伸ばして切るのをちょこっとお手伝いしただけ
天ぷらは皆で分担して作りました～
…ちなみに私の担当はデザート
お蕎麦のデザートなので和菓子の桜餅と
食べやすいように焼き菓子のキャラメルバナナケーキを用意です



こちらはお蕎麦＆天ぷらに群がる子供たち…ちなみに姫は写っていません～



お腹がいっぱいになったら大人はお蕎麦打ちです

捏ねて～



伸ばして畳んで～



切って～



って、上の写真、実は手作りマシーンなんですよ～
後ろにギアが仕込んであって、
後ろに出ているスパナを握ると「カッチン」と一目盛り分抑えの木の板が動くんです～
なので同じ太さに麺がカットできるすぐれもの
麺棒も「手すりを切って作った」、
お部屋のテーブルも民芸調のタンスも手作り～
しかもクオリティ高すぎです
写真撮るのを忘れたのが悔やまれるわ～

ちなみに先ほど皆が群がっていた画像のテーブルも椅子も
私たちが伺うというので急きょ作って下さったのだとか～
ありがとうございます。お世話をおかけしました

…で、私の打ったお蕎麦の完成作品はこちら
先ほどまでのはお友達のを撮らせていただきましたのよ



初めて打ったにしては上手に出来たでしょう
晩御飯で美味しく頂きました

さんざん食べた後はた～くさん遊んで…
タイヤが2輪しかないスケボーに夢中になったり竹馬やったり…
藪の中に虫をとりに行く子もいれば隣の空き地で秘密基地を作り始めるグループも
小6グループは近くの小学校まで遊びに行って
親子共々、大変充実した一日を過ごせました
「ラーメンも教えてあげるし、ここはバーベーキューもできるからまたおいで」
と言っていただけて大感激
大勢で押し掛けましたのに暖かいお言葉をいただきましてありがとうございました
Tちゃんもお誘い＆準備をいろいろありがとね

幸せな気分で帰宅、その夜は早目にぐっすり爆睡したことは言うまでもありません

…付け加えておくと例のスケボーに挑戦したワタクシ、
足よりも、姫に必死にしがみついていた腕が筋肉痛になりましたわよ…