毎日加える野菜煮こみ
ブログに出てくる野菜煮込みはその日によって野菜の種類が違いますが
（イモ類、きのこ類、海藻類、豆類も入ります）
大体７～１０種類（以上の時も）くらい色々いれます。
最近はすごく柔らかくなるのでプロセッサーで細かくするのはきのこと昆布くらいです。
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手作りを長続きさせるにはいかに「手抜き」をするかだと思います。
なんて・・・きっとこの日記を毎回読んで頂いてる方には「なんて飼い主だ！」と思われてるかも・・・。
でもね、結構バランスは気を使ってます。
楽（らく）する為にかぼちゃや小松菜やじゃがいもなどなどを煮て小分けにして冷凍しておいたり、今日みたいに・・・・
こんな野菜（これ全部。トマトの缶詰がある時はそれも入れたり）
をプロセッサーで適当な大きさにして、シャトルシェフで煮ます。
野菜だけでなく端っこに映ってる鶏頭、鶏足、鶏がら（少し）も一緒に。
野菜はその日によって違うけど、昆布、干椎茸、生姜、はいつも入れます。
シャトルシェフの内鍋に水から鶏頭と鶏足、鶏がら（少し）
を入れて少し煮て、ドサドサと野菜（画像は最期の人参を入れたとこ）を入れて・・・
沸騰するまで煮て・・・
ステンレスの容器に入れて・・
蓋してほっとく。
いつのまにか出来あがって冷めたら納豆を入れて混ぜる、小分けして冷凍したり、冷蔵したり。
これが作ってあるととっても楽だしバランスも良いです。
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