３姉妹とわたし。

すぐそこにある保育園で親子行事がありました。

三女は通園していないので昨日は外から見学。

終了後　在園児にはお土産のお菓子が配られて・・・

あいにく（もちろん）在園児にしかお土産がもらえない。三女・・・　半べそをかいて帰ってきました。

しまいには　メソメソ泣き出した。 仕方がないので　

「おやつに　マドレーヌを焼こうか？」

すると涙がピタリと止んで。（演技か？）

先日　買った　↓↓　この型と　

三女リクエストで

彼女お気に入りのこぶたとミッキーの型を使用。

このこぶた型。買ったのが　 ちょうど１年前 でした。

レシピは 中学時代からの付き合いのものに 結局戻りました。

やはりこちらのほうがしっとりしておいしいです。

卵：薄力粉：バター：砂糖＝１：１：１：１ 　（自分のなかでの） 黄金比 です。（甘さを控えるため砂糖はこれより少なくします）

ベーキングパウダーを使わないので 無駄な気泡もなく，きれいな仕上がりになると思います。１７０℃オーブンで１７分　ミッキー型は３０分

焼き上がりは・・・　　↓↓↓

プチマドレーヌとミッキーは成功。

 今回は 前回のように　 凝ったことはせず，茶ブタ１色です。

ブタはどうしても　ブチのあるブタになってしまうなぁ。

子どもたちからは好評だったのでヨシとしましょう。

甘いものにはやはり　コーヒー　バリスタ，欲しいなぁー

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