３姉妹とわたし。

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2012年08月14日

わり氷

(2)

テーマ：本日のお勧め(435884)

カテゴリ：スィーツ

和菓子村上さんの「わり氷」
1袋168円也。

上品な色合いと涼しげな形にうっとり(´∀｀)
その名の通り氷のような形をしています。

寒天を職人さんが6日間かけて乾燥させて糖衣をまとった干菓子です。

外はパリッと(カリッと)氷が割れるような食感、中はしっとりとしたほんのり甘い寒天。食感と上品な甘さはやみつきになります:*:・(￣∀￣)・:*:
食感のギャップも好きです。大好きな和菓子の一つです～。

和菓子好きな方、お試しあれ♪

食欲のない次女にと、まとめて買ってきましたがついつい私が…。

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最終更新日 2016年06月17日 09時08分08秒
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■コメント

Re:わり氷(08/14)

うっかり0303 さん

こんにちは。
お嬢さん、元気になられたとのこと、本当によかったです！　体調を整えて、楽しい夏を満喫してくださいね。

このお菓子、昔食べたことがあります。角のとがったところをゆっくり溶かしてかりん、と崩れるのが楽しくて大切に大切に食べたような。写真を拝見して久しぶりに食べたくなりました。雅なお菓子ですねえ。
(2012年08月15日 15時04分31秒)

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うっかり0303さん

えりはるるさん

こんばんは(^-^)ありがとうございます。食欲が少しずつ回復してきました。
わり氷、食べられたことがあるんですね。たしかに、一つ一つ大切に口に入れたくなるお菓子ですね。 (2012年08月15日 20時15分55秒)

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