３姉妹とわたし。

こんばんはー

またまた遡っての日記となります。

今年中に２日分書いて追いつく予定(*^^)v　わー　あと２時間で新年だぁ

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今朝，正月用のアレンジメントが届きました。

Cueillir des fleurs 花結び

義父のいる本宅の玄関ニッチに飾りました。

花の後ろにある額は加賀友禅のパネル。外せなくて年中あるんです。。。

おまかせだったのでどんなのがくるか楽しみにしていました。

シンプルですっきりとしたアレンジメント。凛とした雰囲気です。こーゆーの，好き。

おせち料理作りは終盤を迎え・・・　

今日は６品目作りました。

先日のブログで紹介した味噌っかすローストビーフ。

１面１分ずつ焼きつけたところ。

使ったのは　ｃａｓｔｅｙのグリルパン27ｃｍ。

食欲をそそる焼き目が付いて，脂も落ちてステーキにハンバーグに大活躍です♪

取っ手が取れるし　オーブン使用も可能。フッ素加工でするりと汚れが落ちます。

買ってよかったと思えるフライパンです。

切ってみましょー

準備の合間は和菓子でお茶タイムー

またまた酒造店の奥様からいただきました。

能登にある中浦屋の羊羹でございます。

映画「武士の献立」でも出てくる，ゆべしの和菓子店です。

 ゆべし　好きなんだよねぇ　高いからなかなか手が届かない(>_<)

ようかんはお・は・つ♪

ほんのり　柚子の香りがします。

美味しいです。さすが能登。

能登の塩に，能登大納言。素材がいいからでしょうね。