A子ちゃんと、不定期に開催(といっても2人だけど)の裁縫の会での、うちなかランチ。
A子ちゃん手作りの和ランチ( ・∇・)
ひじきの煮物、金時豆の炊いたん
筑前煮、いなりずし、豚汁( ´∀`) どれも私の大好物☆
和食で育ったので、胃袋が喜ぶランチでした(*´ω`*)
どれも優しい薄味で、まさに母の味☆おいしかったですー
金時豆の炊いたん、懐かしいっ。よく祖母が作ってくれたっけ。
金時豆の炊いたんを食べるのは
10年以上ぶりかも。
野菜たっぷりとれて、和食はやっぱりいいなぁ。
次は 別の日。
私の当番です。
右奥から、ひじきのおにぎり、カニクリームコロッケ、牛肉と大根の煮物。
お肉は、くり助で購入した牛肉の切り出し。
母の作った赤玉ねぎで、酢漬け、
大根の皮のきんぴら、
卵焼き、いただきものの、津田駒工業工場で作ったというハーブ野菜。この野菜ほどよい塩気があるので、ドレッシングがなくてもいけちゃうの。
ちょっわかりづらいですが、中央奥の煮物の茶色いもの。
いものつるを干したものだそう。
ぜんまいに似てるけど、かみごたえがあって、ゴボウに近いお味。初めて食べましたが、美味しくて、また食べたくなる、おばあちゃんのお味でした。
4個食べちゃったー
別の日ですが、彼女から、ふく扇のロールケーキ があるから来ない?、と
急きょ裁縫の会を。
お隣、富山県砺波市にある和菓子店「ふく扇」 のロールケーキは非の打ち所がないの。ボリュームはさることながら、クリーム、スポンジ、甘さ。パーフェクトです(≧∇≦) うまっっ
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