こんばんは。
香箱蟹という蟹、初めて聞きました。
小ぶりなんてとんでもない、ぎっしりと身がつまっておいしそうな蟹ですねえ！　こんなにたくさん、すごいです！　これは食事の間、家族の皆さんが無言になりそうです＾＾

定期的に登場するこちらの魚屋さん、本当にはずれがなく素晴らしいですね♪　お刺身もピカピカです。
(2016年10月04日 18時30分23秒)

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2016年10月03日

今季初もの香箱蟹

(4)

テーマ：本日の夕食！(1581)

カテゴリ：おかず

いつも行くお魚屋のご主人が
安く仕入れたという新潟産の香箱蟹。

一緒に行ったお義父さんが家族分買ってくれました！

小ぶりなのに、子や味噌がたっぷり入っております。

新潟は石川より解禁が1ヶ月早いんだそう。

いつもご主人が蟹の調理を全部してくださるので
こちらとしてはとっても助かります(^-^)

ダンボールに入れてもらってそーっと持ち帰ってきました。

ちなみに一杯500円でした。

一昨日の刺身。
(移動で身や飾りが崩れてしまったケド)

カンパチはふくらぎ(ぶりのちっちゃいやつ)と違って、身がかっちりしてて脂がのってて好き。
甘海老、イカは言うまでもなく甘みがあって美味しいし♪

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最終更新日 2016年10月03日 15時08分17秒
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■コメント

はじめまして

金沢在住４０代主婦さん

読ませていただいて２年以上経ちます。素晴らしい手作り、温かいご家族、おいしい情報･･･すてきなブログですね！お義父様お元気になられてよかった。
いつも新鮮なお刺身、どこで買われているのかな？と気になっております。店名が無理ならヒントだけでも教えていただけませんか？ぜひ一度伺ってみたくて。よろしくお願いします！ (2016年10月03日 23時31分59秒)

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金沢在住40代主婦さんへ

えりはるるさん

2年も前から読んでいただいて、ありがとうございます。
「山力」(やまりき)というお店です。
うっかり通り過ぎてしまう、交差点の角にある、昔ながらの雰囲気の小さなお店です。駐車場がわかりにくいので注意してください。
ご主人が気に入ったものしか仕入れません。今日のオススメは何か聞かれて頼むのもよし、好みや予算を伝えるのもいいと思います。とても気さくな方ですよ。
ショーケースに少しありますが、うちはいつもその日オススメのを買っています。注文してから魚を捌いてくださるので、お客さんの数によっては時間がかかるかもしれません。
ちなみに、大根のツマは付かず、魚のみです。
夏は魚の色づけ焼き(炭火焼)を外でされていて、これも美味しいです。 (2016年10月04日 10時04分11秒)

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Re:今季初もの香箱蟹(10/03)

うっかり0303 さん

金沢在住40代主婦さん

えりはるるさん

こんばんは。ぜひ行ってきてください(^^)
子供達のことなど色々と思うところがあって、住まいについてはわからないように❓ブログを更新しています。
ありがたく拝読し、コメントを削除させていただきますね。すみません。またブログに遊びにいらしてください。 (2016年10月04日 19時57分03秒)

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