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ホテルサンルート米子

ようこそ！！こちらはホテルサンルート米子のスタッフブログです。ホテルサンルート米子は2016年8月31日をもちまして、サンルートチェーンを脱退します。それまで、ホテルの情報、米子周辺の観光情報などお知らせします(*^^)v

December 17, 2015

【レストランノーブル】本日の日替りランチ(12/17)

テーマ：レストラン・ノーブル(48)

カテゴリ：レストラン・ノーブル

今日の写真は黒人参です。

はるばるオランダからやってきました。

ご覧の通り色が黒くて、ポリフェノールやアントシアニンがたっぷりの野菜です。
また、甘味がしっかりしているので、サラダ、バーニャカウダ、ジュースに最適。
ノーブルでは主にサラダに用います。

さて、本日の日替わりランチ(Marche)の紹介です！

シェフおまかせ前菜
・温玉
・タンドリーチキン

・とうもろこしのタルト
・カスレ
などから3種の取り合わせ、オーダー頂くタイミングで内容が変わります。

甘鯛のポルチーニバター仕立て　赤ワインソース
(甘鯛に、ポルチーニ茸を練り込んだバターを乗せて、こんがりと焼き上げます)

お楽しみデザート

食後のお飲物

コーヒー、紅茶、ルイボスティー、エスプレッソからお選びください。

パンまたはライス

日替りランチは、￥1,069
自家製スープ付が￥1,366です。

皆様のご来店お待ちしております。

※※※※※※※※※※※※

12月18日(金)は、ディナータイムの営業を18:30からに変更致します。

12月19日(土)はディナータイムの営業をお休み致します。

12月31日(木)、1月1日(金)はディナータイムのオーダーストップを19:30、

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

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