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2007.01.03
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カテゴリ: 日々のいろいろ
今日は夫の姪っ子甥っ子達がお正月の挨拶にきました。
お料理下手の私は、お雑煮にしようか、
おせちにした方がいいのか、悩んでしまいました。

夕方からはアルバイトに出かけるというので
みんなでゆっくり食べられて楽しめるお鍋をお友達に教えて頂きました。
これはなかなかの好評でしたよ。
楽しくお話ししながら途中で豚をしゃぶしゃぶし、
最後は卵かけ雑炊で締めくくり本当に美味しい!といって食べてくれましたよ。

サラダは、前日ふと見た栗原さんのテレビ番組を参考にしました。

お料理苦手も、何とか切り抜けられました。
ホッウィンク
Fujikomaruさんどうもありがとうございました。

風邪は一進一退
夜中の咳が辛いです。
でもとうとうワインを開けちゃいました。
昼はスプマンテ
夜は97'アマローネです。(2時間経ちましたがいいお味です)ウフフ





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Last updated  2007.01.03 20:49:26
コメント(8) | コメントを書く
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Re:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
Fujikomaru  さん
豚シャブが好評であったとのこと、
ほっといたしました。
特に最後のお雑炊が絶品ですよね~
我が家も昨夜は豚シャブにいたしましたよ。

さて、今夜は97アマローネですか・・・
ご相伴に預かりたいところです。 (2007.01.03 21:25:56)

Re[1]:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
ごるべら  さん
Fujikomaruさん
明日は豆乳鍋にしてみようかしら、と欲が出てきました。

>さて、今夜は97アマローネですか・・・
>ご相伴に預かりたいところです。

数時間経ったのですが、酸と渋みが融合してアマローネ独特の甘みを奏でています。
97はいいお味です。
まだアマローネは卒業できないです。 (2007.01.03 21:39:52)

Re:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
kaoritaly  さん
え?!どうしてアマローネを卒業しなきゃ~いけないんですか?!
私は大好きなんですが、熟成に時間がかかる事と開くのにも時間がかかるのでなかなか開けることが出来ないんですよね。何よりホント、お高いですし。
ごるべらさんが飲まれてるのはきっとベルターニでしょうから、ますます卒業しなきゃいけない理由がわかりません。
これからもじっくり、素晴らしいイタリアを誇るワインにお付き合いください。 (2007.01.04 00:07:09)

Re:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
frooti0801  さん
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!

お久しぶりです。やっと復活できました!
私もお鍋大好きです。
特に豚キムチなべ大好きです。

やっぱり冬はお鍋ですね♪
(2007.01.04 20:20:13)

Re[1]:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
ごるべら  さん
kaoritalyさん
>え?!どうしてアマローネを卒業しなきゃ~いけないんですか?!

まだまだ楽しみますよ。

>私は大好きなんですが、熟成に時間がかかる事と開くのにも時間がかかるのでなかなか開けることが出来ないんですよね。何よりホント、お高いですし。

コルクが大きくて開けるときに四苦八苦しています。大好きなワインです。

>ごるべらさんが飲まれてるのはきっとベルターニでしょうから、ますます卒業しなきゃいけない理由がわかりません。
>これからもじっくり、素晴らしいイタリアを誇るワインにお付き合いください。
-----

ベルターニのワインは最高ですね。飲むたびに感激して癒されています。ワイン通のKaoritalyさんからのアドバイス楽しみにしています。 (2007.01.08 22:05:23)

Re[1]:キムチ鍋豚しゃぶしゃぶ(01/03)  
ごるべら  さん
frooti0801さん
>あけましておめでとうございます。
>今年もよろしくお願いします!

こちらこそどうぞよろしくお願い致します。

>お久しぶりです。やっと復活できました!

落ち着かれてよかったですね。どうぞお大事になさって下さい。

>私もお鍋大好きです。
>特に豚キムチなべ大好きです。

>やっぱり冬はお鍋ですね♪

お友達に教えてもらって豆乳鍋も挑戦しました。
ポン酢で最高でしたね。 (2007.01.08 22:09:48)

韓国風??  
みかん~♪  さん
私も似たようなものを作りました。
キムチを入れた『純豆腐』です。 『スンドゥーブ』と読みます。   (2007.01.31 23:46:34)

Re:韓国風??(01/03)  
ごるべら  さん
みかん~♪さん
こんばんは。

>私も似たようなものを作りました。
>キムチを入れた『純豆腐』です。 『スンドゥーブ』と読みます。  
-----

チャングムの誓いで聞いたことがあるような名前ですね。キムチ鍋の豚シャブは、その後何度か我が家で登場しています。
(2007.02.02 23:19:10)

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