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トリュフオショコラ

お皿が光ってちょっと写りが悪いですね。

黒は、ココアでコーテイング:ラム酒入り。

白は、粉糖でコーティング:オレンジピールにグランマニエ酒入り。

お砂糖を加えていないのでどちらもほんのり苦みが心地よく大人味・・

次回は4月です。





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Last updated  2009.02.22 14:07:55
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お久し振りです~☆  
みかん~♡  さん
私もお酒の入った大人のチョコレート大好きです~☆
このお菓子教室って本格的でいいですね。 プロ級だと思います。
私はベルギーの貝のチョコ『ギリアン』も好きです~♪    (2009.02.23 15:54:11)

Re:2月のお菓子教室といえば・・・・(02/07)  
ekishow  さん
お久しぶりだったので、
1カ月もたってるけどコメント残します(笑)

お元気ですか?
私はすっかりそちらとも縁遠くなってしまいました。
色々な面で。

オレンジとチョコレートって
合いますよね。大好き。

甘いチョコには、濃いコーヒーを飲みたいところですが、大人味のチョコには甘い飲み物が合うのでしょうか。

バレンタインに限らず、
寒い季節はチョコレートが恋しくなりますね。

(2009.03.13 00:19:45)

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みかん~♡ @ とってもおいしそうですね☆ 私もこういうお菓子を作ってみたいです♪ …
ごるべら @ Re[1]:ならへ(07/24) Fujikomaruさん >私は、今秋の奈良は多…
Fujikomaru @ Re:ならへ(07/24) 私は、今秋の奈良は多分無理なのではない…
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ごるべら @ Re[1]:6月のお菓子づくり教室といえば・・・・・(06/13) Fujikomaruさん ポルボロンという名前の…

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