瑞泉酒造
瑞泉 古酒 甕入り43度 5升価格 31,637円 (税込) 送料別
泡盛を甕に入れて貯蔵すると、泡盛の成分と甕の壁面からの呼吸で香気成分が混ざり合い古酒（クース）独特の風味を醸し出します。泡盛をより美味しく楽しむには甕の中の泡盛はじっくり寝かせ熟成を進めてください。
保管場所は直射日光を避け、通気性のある生活の場に置いていただければ十分に熟成します。
甕の中身が半分位になったら、新たに43度の古酒を継ぎ足してください。古酒の風味を損なうことなく、美味しい状態で長く楽しめます。
アルコール度４３度 容量９０００ML
瑞泉 古酒 甕入り43度3升
価格 26,145円 (税込) 送料別
泡盛を甕に入れて貯蔵すると、泡盛の成分と甕の壁面からの呼吸で香気成分が混ざり合い古酒（クース）独特の風味を醸し出します。泡盛をより美味しく楽しむには甕の中の泡盛はじっくり寝かせ熟成を進めてください。
保管場所は直射日光を避け、通気性のある生活の場に置いていただければ十分に熟成します。
甕の中身が半分位になったら、新たに43度の古酒を継ぎ足してください。古酒の風味を損なうことなく、美味しい状態で長く楽しめます。
アルコール度４３度 容量５４００ML
《秘蔵コレクション》百二十周年記念ボトル御酒(うさぎ)嘉瓶【泡盛古酒】
価格21,000円 (税込) 送料込
1887年の創業以来120年を迎える端泉酒造は、これを記念して、1999年60年ぶり の復活で注目された「幻の泡盛・御酒(うさぎ)」の古酒を記念ボトル発売。
復活したのは今から7年前のこと、第二次世界大戦により壊滅したと思われていた「戦前の黒こうじ菌」(以下端泉菌)を、東京大学分子細胞生物研究所より持ち帰り、端泉酒造により復刻に成功いたしました
はるか琉球王国時代より大切にされ推定100歳以上であった端泉菌人工的に改良された現代菌と比べ非常に繊細なため、低温発酵させることで、フル-ティな香りと豊かな味わいを再現し皆様から大変ご好評いただきました
その素晴らしい味わいで私たちを魅了した幻の御酒(うさぎ)が甕熟成を経て、古酒として再び皆さまのもとへ
ただ酒甕に泡盛を入れて貯蔵するだけで、おいしいク-ス(古酒)は出来ません年代の古い順に一番甕、二番甕、三番甕 ------と酒を貯蔵し、一番古い甕から泡盛を飲むと、必ず二番甕から一番甕に、三番甕から二番甕にと、それぞれの甕に必要な量だけ酒を注ぎ足す、これを仕次(しつぎ)と言いますこうして大切に育てた3年以上の御酒のク-ス(古酒)を特注の陶器に入れました記念すべきこの味わいを、心ゆくまでお楽しみください
超限定商品で、次回の発売はありません
40度７２０ｍｌ
おもろシリーズのフラッグシップ！【琉球泡盛】 瑞泉おもろ 21年古酒 35度 720ml
価格12,622円 (税込) 送料別
瑞泉酒造おもろシーリーズ最高峰、21年長期熟成古酒。17年より古いのがあったとは！
人気の「おもろシリーズ」のフラッグシップといったところでしょうか。飲むのがもったいないような泡盛。
35度 720ml
瑞泉 17年古酒 龍鳳 40°720ml
価格 10,000円 (税込10,500円) 送料別
今となっては超貴重品の１７年かめ貯蔵の古酒。桐製木箱入りの特別蔵出し品。 長寿の祝いなどにも是非！
泡盛 ４３°
十年熟成古酒 おもろ 1800ml
価格 9,334円 (税込9,801円) 送料別
1800ｍｌ
長期熟成の秘蔵古酒！【琉球泡盛】 瑞泉おもろ 17年古酒 40度 720ml
価格8,431円 (税込) 送料別
瑞泉酒造おもろシーリーズの17年熟成秘蔵古酒。秘蔵というだけあって、熟成された古酒ならではのコクとまろやかさを味わうことができます。確かな古酒造りをする瑞泉酒造ならではの逸品です。
40度 720ml
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