グルママ日記　

グルママ日記　

食パン（プルマンブレッド）

pa食パン9/22
　定番の食パンですが粉をスーパーキングにするのが釜のびした白い美味しいパンを作る秘密でしょうか？最終発酵の時の発酵状態を見極めるのも大事。あと温度かな？　この大きさで２斤です。
［チャック袋］日清製粉　スーパーキング　パン用最強力粉　2.5kg 2斤食パン型　アルタイト 型は自分の家のオーブンあわせて　　
hakkouこれが発酵が終わったところ
© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: