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2009年07月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
家庭菜園で、茄子がとれました。

キュウリと紫蘇とミョウガで、何ができるでしょうか?

山形の味、「だし」で~す。

とにかく、みじん切りです。

あとは温かいご飯にかけ、醤油をかけて食べます(^-^)ノ~~

暑い日の食欲がないときは格別です。

私のこだわりは、野菜の新鮮さです。

ので、家庭菜園で取りたてでつくります
ミョウガが早くでてこないかど心待ちにしています。



子供達は食べないのですが…

しかし、末娘が初めて食べてくれて嬉しくなり、今年の夏はせっせとつくります。

山形でも、家庭によって、入れる野菜も違ってます。

母の味です。







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最終更新日  2009年07月08日 14時00分20秒 コメント(1) | コメントを書く


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Re:山形のだし(07/08)  
”母の味”っていいですよね。私も結婚してからも、妻に”母の味”を要求してます。 (2009年07月08日 19時24分40秒)

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