ちょっと一品
材料(４人分）
卵 ３個
味付きザーサイ ３０ｇ
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ１
１．ザーサイは幅５ｍｌに切る。ボウルに卵をときほぐし、塩コショウを加える。
２．フライパンにサラダ油を中火に熱し、卵を流しいれる。菜箸で大きく混ぜていり卵を作ってボウルにとり出す。
ザーサイを加えてあえ、器に盛る。
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