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信州de子育て
にんじんゼリー
粉寒天 2g
にんじん 50g
オレンジジュース 200cc
レモン汁 10cc
砂糖 大さじ3強
<作り方>
1・にんじんは小さく切り、柔らかく茹で、オレンジジュースとミキサーに かける。
2・全材料を鍋に入れ、煮立たせ、寒天をよく溶かす。
3・型へ流しいれ、冷やし、固める。
***粉寒天を使うと、簡単にヘルシーゼリーができます***
粉寒天をお湯に溶かし、その中に野菜ジュースや牛乳、豆乳などお好みの材料を入れ、(果物などいれるとおしゃれです)砂糖を加えて、型に流しいれてオシマイ!!あとは固まるのを待つばかりです。
うちの息子は牛乳かん、黒糖ゼリー、野菜ジュースゼリーなど、どれも大好きです♪
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