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2006年03月18日

以前にコストコで買ってたPaella De Mariscoというパエリア用フライパンとスープのついたセットでパエリアを作ってみました。

スープの中にムール貝、海老、いか、豆が具として入ってるみたいだけど少なそうなので海老、いか、あさりのむき身を足しました。

味はまぁまぁなんだけど、表示通りに作ったのにベチャーッとしたパエリアになっちゃいました。
スープに入ってた海老は飾りになる程度でほとんど食べる所がないです。やっぱり具材足してよかった。

作り方が悪かったのかなぁ？もっとちゃんと作ったらベチャベチャのパエリアにならずにすんだのかな？

Paella De Marisco

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最終更新日 2006年03月18日 08時52分36秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:簡単にパエリア(03/18)

orajiro。さん

こんにちはー♪
鍋がついてるなんて、便利ですねー
めちゃ美味しそうですよ。日本の米だと水加減調整しないといけないんでしょうかね？ヨーロッパのお米って東南アジアのお米ほどじゃないけど、パラパラしてたような。。。
ベトナムで食べるベトナム料理は、やっぱ違いますねー。日本で知られてるより多彩だし、あと食材が違います！ハーブもすごくたくさんの種類があるんですよー。どこの国でもそうだと思いますが、その国の食材でその気候の中で作って食べるお料理って貴重だなぁと思いますー (2006年03月18日 09時08分08秒)

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Re:簡単にパエリア(03/18)

timotimo240 さん

家でパエリア・・　素敵です♪　おいしそーっ
全部セットになっているなら　気軽に作れそうでいいですね
日本のお米はもちもちしてるから　あまりパエリア向きじゃないのかな～　 (2006年03月18日 23時13分46秒)

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Re[1]:簡単にパエリア(03/18)

ｌｉココｉｌさん

orajiro。さんこんばんは。

そうかぁ～。スープの量に比べてお米の量が少ないんじゃないかなぁって思ったのはそのせいだったのかな？

ベトナム料理ってすっごい興味あるけど本で見てると同じような料理しかのってないから色々と習えてうらやましいです！
(2006年03月18日 23時40分22秒)

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Re[1]:簡単にパエリア(03/18)

ｌｉココｉｌさん

timotimo240さんこんばんは。

一応無洗米がお勧めって書いてあったからそれを使ったんですけどやっぱり日本のお米は向いてないのかな？
(2006年03月18日 23時45分50秒)