2009年02月21日
カテゴリ： お菓子
と思って、ネットで調べたり、本を読んだりして研究してみた。
で、今回作ったマカロンがこれ。
前回と比べてだいぶ良くなってはきたものの、ピエ出ろ！ピエ出ろ！とオーブンの前で念じてたらピエが出すぎて中がちょっと空洞が出来てしまった。
あと、かわいらしいプックリフォルムではないのがガッカリ。
でも表面のヒビ割れはなんとか防げたのでその辺はちょっと進歩したかも。
でも課題はまだまだたくさんある。マカロン深し・・・。
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最終更新日
2009年02月21日 14時54分32秒 コメントを書く
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