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2010年01月06日

ファッジブラウニー

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39418)

カテゴリ：お菓子

もう１つ、「クラシックブラウニー」も作ったんやけど、写真撮る前に食べてもうた～。

「ファッジブラウニー」と「クラシックブラウニー」はどっちもブラウニーで、「同じじゃねぇの？」って思うかもしれないけど、この２つは分量はもちろん違うし、作り方は全く別のものでした。

ファッジブラウニーは、バターもチョコも多め。
作り方はバターを溶かして作ります。

クラシックブラウニーはファッジブラウニー程も配合がリッチではなく、バターをクリーム状にして作る、ケーキと同じような作り方。
でも、侮るなかれ！作り方はケーキと同じようでも、フワフワとしたケーキみたいなブラウニーではなく、ちゃんと濃厚なブラウニーでした。どちらもクルミ入りです。

私が思う（好きな）ブラウニーは、ネッチリとした濃厚なもの。
よくケーキ屋さんとかスーパーで売ってるようなフワフワとしたケーキみたいなもんはブラウニーじゃない！！

ってブラウニーの日記を書く度にこの事言ってるような気がするけど・・・。

とにかく私はブラウニーが大好き！
でも買ったブラウニーがネッチリ濃厚系じゃなかったら、かなりガッカリです。

フワフワなもんはブラウニーじゃなく、チョコレートケーキじゃぁ～！！

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