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2007/10/16
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カテゴリ: 今日のパン!

雨は今のところ降りそうもないがなんだか寒くなりそうな気配しょんぼり
といっても我が家は早々にコタツを作ってしまっから安心
日曜日に主人が実家にお米を貰いに行って来ました。
まだお山は脱穀が済んでいなくって新米はお預け
山ではタバコの葉も栽培しているんです。
それが収穫してからだとか。

お米の袋と他にもお野菜が

こんなにどうするの?!.JPG
サツマイモ  こんなに沢山いただいてしまった ε-(=´ω`=)ハァ…

山の土地は粘土質、掘り起こすのが大変だったろうに2007.08.01 039.gif

大きなサツマイモ.JPG
こんなに大きいものまでびっくり

何して食べよう (。´-ω・)ン?
やっぱ焼き芋かな (○´3`)ノοκ 2007.08.01 030.gif

でも・・・
焼けるのを待っている時間が惜しい

ということで今朝はパンに入れてみました。
スイートポテパン.JPG
スイートポテトパン

サツマイモの皮を剥きお水で柔らかくなるまで煮て
余った水分を捨て
砂糖を少し入れて水分を飛ばしバタ-を少々入れ絡めました。

あ~なんだかスイートポテトみたいぽっ
これを作っている時には生地を醗酵中ウィンク

ベンチタイムを終えて生地を伸ばして
出来上がったスイートポテトを塗り巻き込んでカット
包丁で放射線状にカットを入れて2次醗酵
ドリールを塗って上からゴマを振り焼き上げました

カット面.JPG
中のお芋がホクホクで甘~い
お昼前なのに1個 完食

どうしようまた太ってしまう ヘ(-′д`-)ゝやれやれ..

少し動かなければ (A;´・ω・)フキフキ

と言うことでこれからに行って来ます~ 
エッ、歩いて行かなきゃ価値がないですって
そ、それは無理





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最終更新日  2007/10/16 12:02:31 PM コメント(13) | コメントを書く
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