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2007年10月26日
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玉ねぎ丸ごと一個をスープにして食べました。
ネットでレシピを見て、鶏の挽肉、コンソメと一緒にコトコト煮込んだところ
玉ねぎが柔らかく甘くなり、軽く一個食べてしまいました。

玉ねぎは、コレステロールを低下させたり、活性酸素を抑えたりする効果がありますが、
その効果が、加熱しても衰えないというところがいいですね。

その他にも 玉ねぎにはいろいろな効能 があります。

スーパーで買うと、一個50円前後。 安いので助かりますね。



【根菜類】玉ねぎ(Lサイズ4個)







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最終更新日  2007年10月26日 11時41分07秒
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なんという偶然  
私も昨日、あまって困った、小ぶりの玉ねぎ丸ごとと冬瓜を、鶏がらスープで煮込んで食べました。やはりネットのレシピを参考にしましたよ。おいしかったです。 (2007年10月26日 15時13分42秒)

Re:玉ねぎ丸ごと一個のスープ(10/26)  
灯里☆  さん
タイミングよかったです。本日1箱買ってきました。800円。今日はシチュウでしたが作ってみます。 (2007年10月26日 20時44分39秒)

ヘルシ  
玉葱ってついつい、見過ごしてしまいますが、健康食品なんですね。玉葱の茶色の皮をせんじて茶として飲む方法もあるらしいです。捨てるところがないみたいですね。 (2007年10月27日 08時51分47秒)

Re:玉ねぎ丸ごと一個のスープ(10/26)  
ぜん  さん
玉ねぎは沢山食べますね~
どんな料理にも合いますから^^; (2007年10月27日 16時23分34秒)

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